- फ्लॉवर - 5 कला चमच्याने
- केफिर -1 ग्लास
- अंडी - 2 तुकडे
- बटर बटर - 50 ग्राम
- मीठ - 2 चमचे
- मशरूम (पांढरा, लोणी, podberezoviki) - चव (भरणे साठी)
- लोणी - तळण्यासाठी
- किसलेले चीज - चवीनुसार
1. मशरूम साफ करा. टोपी तेलकट पासून त्वचा काढून टाका, पांढरा मशरूम आणि pimples च्या पाय कट आम्ही मशरूमचे तुकडे तुकडे करतो. आम्ही मशरूम एका गरम पाण्याच्या तळाशी ठेवले (पण गरम नाही) आणि त्यांना तळणे, अतिरिक्त पाणी बाष्पीभवन पाहिजे. मशरूम मीठ, लोणी आणि स्टू जोडा. 2. कणिक तयार करा अंडी आणि मीठ नीट ढवळून घ्या. त्यात नॉन-स्केडेड सोडा, केफिर काच घालून ढवळावे. 3. तेल सह वंगण घालणे आणि पीठ केक फॉर्म सह शिंपडा आकाराचा व्यास वीस सेंटीमीटर आहे. तयार कणीक लहान भाग साचा मध्ये poured आहे 4. शीर्षस्थानी मशरूम फ्राय. 5. उर्वरित चाचणी सह, भरून भरा, किसलेले चीज सह शिंपडा. ओव्हन गरम करा, तापमान एक शंभर आणि नब्बे अंश आणि बेक करण्यासाठी तयार होईपर्यंत सुमारे 40-60 मिनिटे. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 6