जिंजरब्रेड हाऊस नवीन वर्ष जिंजरब्रेडची स्वयंपाक म्हणून उत्सवाचा उत्सव तयार करणारा काहीही नाही. नवीन वर्षाच्या उत्सवापेक्षा ही प्रक्रिया अधिक मनोरंजक बनू शकते. मुलांच्या, गर्लफ्रेंडं, कुटुंब किंवा मित्रांच्या स्वयंपाकाचा उत्कृष्ट नमुना तयार करण्याची प्रक्रिया संलग्न करण्याचा प्रयत्न करा. संयुक्त सर्जनशीलता एक सुखद संबंध आहे आणि आनंद आणि मुलांच्या आनंद च्या अविस्मरणीय भावना देते आवश्यक साहित्य आणि तयारी वेळ किती घाबरू नका. सामग्री पुनरावृत्ती, याव्यतिरिक्त, ही चाचणी 2 घरे पुरेशी आहे, परंतु पहिल्यांदाच घरात काही भाग बर्न किंवा खंडित होऊ शकतात, त्यामुळे अशा प्रकारची मात्रा वापरणे चांगले आहे. वेळ म्हणून - हे कणके, मसाज आणि पुठ्ठा मल्डदे बनवून दिवसापूर्वी कमी करता येतो. याव्यतिरिक्त, सर्वकाही आपल्याला दिसते त्यापेक्षा बरेच सोपे आहे. प्रयत्न करा आणि स्वत: साठी पहा, ते वाचनीय आहे! एक जिंजरब्रेड घराच्या तयारीसाठी, फॉर्म वर साठवणे किंवा त्यांना स्वत: ला करणे योग्य आहे. हे करण्यासाठी, पुठ्ठ्यावरील वेगवेगळे आकडे: हिरण, ख्रिसमस ट्री, snowmen, थोडे पुरुष आणि अर्थातच, घरासाठी तपशील तपशील बाहेर काढणे आवश्यक आहे. माझे घर असे होते: खिडक्या सह 2 बाजूच्या खिडक्या - 1 9x8 सेंटीमीटर - छताखाली एक त्रिकोण असलेल्या दोन बाजूच्या पटल लहान 13 - लांबी x8 (सरासरी उंची) 2 आयताकृती छप्पर पहा - 1 9x11 सें.मी. आणि घरासाठी उभे रहा - 22x13 सेमी. स्वयंपाकासाठी आणि वास्तुशास्त्रीय क्रिएटिव्हिटीमध्ये!
साहित्य:- Marshmallow 100 ग्रॅम
- साखर पावडर 150 ग्रॅम
- कॉर्न स्टार्च 150 ग्रॅम
- लोणी 10 ग्रॅम
- चॉकलेट ब्लॅक 100 ग्राम
- 10 मिली च्या क्रीम
- गव्हाचे पीठ 5 टेस्पून.
- सोडा 1 टीस्पून
- कार्नेशने पावडर 2 टीस्पून
- आले सुकी 4 टिस्पून.
- दालचिनी ग्राउंड 2 टेस्पून. एल
- लोणी 250 ग्रॅम
- साखर 300 ग्रॅम
- दूध 50 मिली
- मध 80 ग्राम
- साखर 50 ग्रॅम
- 20 मि.ली. पाणी
- सायट्रिक ऍसिड 3 जी
- लिंबाचा रस 14 मि.ली.
- दूध पावडर 50 ग्रॅम
- साखर पावडर 150 ग्रॅम
- केफीर 40 मि.ली.
- कॉर्न स्टार्च 16 ग्रॅम
- Marshmallow 100 ग्रॅम
- कॉर्न स्टार्च 150 ग्रॅम
- लोणी 10 ग्रॅम
- 10 मिली च्या क्रीम
- साखर पावडर 150 ग्रॅम
- पायरी 1 जिंजरब्रेड हाऊस करण्यासाठी, तुम्हाला गव्हाचे पिठ, लोणी, सोडा, लवंगा, दालचिनी, आले, साखर, दूध, मध, पाणी आणि सायट्रिक ऍसिड (कारमेलसाठी), पांढरे आणि चॉकलेट मस्टीची गरज आहे.
- चरण 2 मैदा, सोडा आणि मसाल्याच्या एका वाडग्यात तपासून घ्या. नख सर्वकाही मिक्स करावे.
- चरण 3 मध्यम गॅस वर एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लोणी वितळणे, साखर, दूध घालावे आणि कमी गॅस चेंडू शिजवावे, साखर विरतील होईपर्यंत ढवळत. गॅस वरून पॅन काढून टाका आणि 15 मिनिटे थंड होऊ द्या. मध घालून मिक्स करावे.
- चरण 4 हे मिश्रण वाडगे बरोबर घालावे आणि चमच्याने मळून घ्यावे.
- चरण 5 मग कणकाचा कॅन्व्हासने झाकून 2 तास किंवा रात्रभर रेफ्रिजरेटर ठेवा.
- चरण 6 रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढून घ्या आणि टेबलवर एक प्री-काटेरी पीठ लावा आणि चाळणीतून काढून घ्या.
- पाऊल 7 जाड 0.5 सेंमी जाड कापून घ्यावे.आधी घराच्या पुठ्ठ्याच्या भागापर्यंत आणि दृश्याचे कापड काढावे (कृती वर्णन पहा). काठीवर कार्डबोर्डचे ढाले ठेवा आणि चाकूने काळजीपूर्वक तो कापून घ्या.
- पायरी 8 मुख्य गोष्ट म्हणजे कल्पनाशक्ती दाखवणे. घर कोणत्याही असू शकते, आणि खिडक्या अपरिहार्यपणे गोल नाहीत.
- पायरी 9 बेकिंग ट्रेला चर्मपत्र पेपर घालून ओव्हनमध्ये 180-200 अंश सेल्सिअस पर्यंत 5-10 मिनिटे सोनेरी रंगाचे बेक करावे.
- पायरी 10 नंतर 22x13 सें.मी. ओव्हल बाहेर फेकून, घराच्या सभोवती उभे राहा.
- चरण 11 घर आणि सजावट तपशील थंड करणे आवश्यक आहे. दरम्यान, आपण कारमेल एकत्रितपणे एकत्रित करण्यासाठी करू शकता.
- स्टेप 12 साखर, पाणी आणि लिंबाच्या रसामध्ये ऍसिड घालून सॉस पिण्याच्या मिक्समध्ये घालावे. त्यात मध्यम गॅस चेंडू मध्यम आचेवर घालून 5 मिनिटे उकळा.
- चरण 13 नंतर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मध्यम गॅस वर अधूनमधून ढवळत. आपण चमच्याने नमुना घेऊन ते थंड पाण्यात कमी करून तत्परता तपासू शकता, जर काही सेकंदात हार्ड पारदर्शी कारमेल तयार झाला तर सिरप तयार आहे. त्याला 7 ते 15 मिनिटे लागतील. मग झाकण आणि घराला चिकटून जा.
- स्टेप 14 ग्लूइंग काळजीपूर्वक केले पाहिजे, कारण गरम कॅरेमलसह स्वतःला बर्न करणे सोपे आहे. आपण बाजूच्या भागांसह सुरुवात करावी, आणि नंतर छप्पर गोंद करा कार्मेइल सॉसपॅलीनमध्ये गोठत नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी, त्याला झाकणाने झाकावे.
- पायरी 15 फटाके खिडक्या असलेल्या पर्यायाने मला अधिक आवडले.
- चरण 16 कार्मेमल गोठवले आहे, तेव्हा आपण दृश्यावली सुशोभित करण्यासाठी एक एआयिसिंग तयार करू शकता. हे केफिर, कॉर्न स्टार्च, चूर्ण साखर, दूध भुकटी, लिंबाचा रस आवश्यक आहे.
- चरण 17 सर्व साहित्य मिक्स करण्यासाठी वाडगा मध्ये मिसळा, आणि नंतर 3-5 मिनीटे एक मिक्सर सह संपूर्ण वस्तुमान तसेच मिसळा. झिलई तयार आहे
- पायरी 18 उगवत्या कोंबडीचे पिशवी किंवा कापड बंद कोपर्यात एक सामान्य पॅकेज लावा आणि आपल्या आवडीनुसार जिंजरब्रेड रंगवा. 2 तास सुकणे देण्यास परवानगी द्या
- स्टेप 1 9 आता आपण घर सजवण्यासाठी सुरू करू शकता. हे करण्यासाठी, आपण aysing किंवा मस्त पांढरा आणि चॉकलेट वापरू शकता
- पायरी 20 चर्मपत्र कागदावर बारीक मस्तक तयार करा आणि चाकू सह आयत कट. हे एक छप्पर टाइल असेल
- चरण 21 पुढे, एक टाइल किंवा लाकडी बनावट चॉकोलेट बार देण्यासाठी एक दातकोरणे वापरा
- पायरी 22 आता छतावर टाइल जोडून वरच्या खाली आपण एक धागा सह दरवाजा संलग्न करू शकता.
- पायरी 23 संपूर्ण छप्पर झाकल्याप्रमाणेच सुरू ठेवा.
- चरण 24 नंतर पांढरे मस्तकी बाहेर सजवण्यासाठी पुढे जा. मस्तसर बारीक कापून घ्यावे आणि लव्हाळा चाकू सह स्ट्रिप्स करा.
- पायरी 25 सजावटीच्या घटकांना बनविण्याकरिता मस्तकाचा एक डबा असेल तर, उदा. स्नोफ्लेक्स.
- चरण 26 नंतर घराच्या पांढऱ्या मस्तकीसह सजवा. खिडक्यावर जोर द्या आणि गाजर आणि गाजर मिश्रणाचे स्थान लपवा. आपण aysing किंवा घनरूप दूध वापरून बांधा घालणे शकता
- चरण 27 चर्बीयुक्त साखर चिकटवून हिमवर्षावसह जिंजरब्रेड पसरवा. जिंजरब्रेड हाऊस तयार आहे.