काळी मिरी आणि कांदा च्या Lecho

आमच्या peppers वायू आग, किंवा लोखंडी जाळीची चौकट वर, किंवा फक्त ओव्हन मध्ये फक्त भाजणे आहेत. साहित्य:

• ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
• धनुष्य-तुकडा
• बल्गेरियन मिरची - 3 तुकडे
• लसूण - 2 दात
• सोल - 1 पिंच
• वाइन व्हिनेगर - 2-4 कला चमच्याने
• पपrika - 1/2 चमचे

सूचना

आमच्या peppers वायू आग, किंवा लोखंडी जाळीची चौकट वर, किंवा फक्त ओव्हन मध्ये फक्त बेक केला आहेत. मग ते अन्नपदार्थांमध्ये लपेटो. नंतर कांदे मोठे चौकोनी तुकडे करावेत Peppers पूर्णपणे थंड झाल्यावर, आम्ही चित्रपट त्यांना काढा आणि त्वचा दूर. बारीक लसूण बारीक तुकडे करणे. आम्ही मिरचीचा देह कापला मिरचीचा तुकडा समान आकार असावा. सोलिम, मिरपूड आणि एक लांब दांडा मध्यम गॅस वरून 5 मिनिटे भाज्या तेलामध्ये तळणे. व्हिनेगर दोन चमचाभर घालावे नंतर पेपरिका घालावी. सर्व मिश्रित एक झाकण असलेल्या भाज्या झाकून आणि लहान आग वर उकळण्याची (भाज्या हलके उकळणे). तुम्ही जितके अधिक भाज्या, सौम्य आणि अधिक एकसमान बनवाल मी सहसा सुमारे 15 मिनिटे विझवितात मग आम्ही आग्रह करतांना लिनो लावला. एकतर ते निर्जंतुकीकरण केलेल्या किलकिलेमध्ये चिकटवा किंवा त्यास झाकणाने ढवळून द्या आणि मग टेबलवर सर्व्ह करा. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग्स: 5-6