ऑस्ट्रेलियन मिष्टान्न "लॅमिन्टन" हा उत्सव पूर्वसंध्येला स्वयंपाक घरात संध्याकाळी खर्च करू इच्छित नसलेले परिचारिका एक बचाव आहे. चॉकलेट-नारळ झाक असलेली झाकण असलेली एक नाजूक झरेयुक्त बिस्किट पासून मधुर केक्स - एक असामान्य परंतु लक्षवेधक मधुर आधुनिक मिष्टान्न ते शिजविणे एक आनंद आहे: परिचित उत्पादने आणि एक समजण्यायोग्य योजना उत्कृष्ट परिणाम प्रदान करेल.
साहित्य:
- साखर - 250 ग्रॅम
- फ्लोर 250 ग्रॅम
- अंडी - 8 पीसी.
- लोणी - 30 ग्रॅम
- ब्लॅक चॉकलेट - 300 ग्रॅम
- फॅटी मलई (33% पेक्षा कमी नाही) - 150 ग्रॅम
- नारळ चिप्स
तयारी पद्धत:
- अंडी अंडं एका सॉसपैनाच्या साखरेच्या पॅकमध्ये घालून मग एका पाण्यावर (पाण्याच्या तळाशी पाणी घाला आणि त्यात ससापणी घालू द्या म्हणजे पाणी त्यास स्पर्श करत नाही) मध्यम आगीच्या बाजुला फिरवा. जनसामुग्रीस चाळीस अंशांपर्यंत गरम करा (स्वयंपाक थर्मामीटरने तपमान तपासा), झटक्यासह काम करणे चालू ठेवून
- जाड फोम तयार होईपर्यंत वाडगा काढून टाका आणि मिक्सरसह सुमारे दहा मिनिटे भिजवा.
- वेगवेगळ्या भागांमध्ये पिठ काढणे, लहान भागांमध्ये अंडी पिशवीत घालणे, प्रत्येक वेळी स्टेथुलासह हलक्या हाताने ढवळणे - हवा तयार करणे
- लोणी वितळले आणि मिक्स मध्ये लक्षात dough मध्ये पिठ दुसऱ्या किंवा तिसर्या भाग, सह ओतणे
- चर्मपत्र सह आयताकृती आयताकृती किंवा केक फॉर्ममध्ये मळून ठेवा. एक ओव्हन मध्ये बेक करावे, 1 9 0 पर्यंत गरम केले - सुमारे 20 - 30 मिनिटे 200 अंश. स्पंज केकची तयारी एक स्क्युअर किंवा काटा सह तपासली पाहिजे. तयार केक थंड आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- झिलईसाठी, एका उकळीत मलईचा उकळवावा आणि चॉकलेटच्या तुकड्यांसह एका वाडग्यात ओतणे घ्या, नंतर चिकन होईपर्यंत चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- डाइस बिस्किट एकापाठोपाठ द्रव चॉकलेटमध्ये बुडवून घ्या आणि नंतर नारळाच्या लाकडी पिशव्यामध्ये रोल करा. गॅझ थंड करण्यासाठी आणि टेबलमध्ये सेवा करण्यास अनुमती द्या. त्याऐवजी नारळाच्या चिप्सऐवजी, आपण ताकड, चिरलेला काजू, वाळलेल्या क्रॅनबेरी, मनुका किंवा चेरीचे काप वापरू शकता.