मसाल्यांच्या सह बनविलेले बन्स कॉटेज चीज हे सार्वत्रिक, आहारातील, उच्च-प्रथिन उत्पाद आहे. यात सर्व अत्यावश्यक अमीनो असिड्स आहेत आणि ते शरीराद्वारे सहजपणे शोषून घेतात. त्यामुळे, कॉटेज चिनी सर्रासपणे स्वयंपाक मध्ये वापरली जाते. पिठात कॉटेज चीज जोडणे, त्याची संरचना सुधारते, अधिक ओलसर निविदा बनवते. हिरव्या भाज्या, कोथिंबीर, अंबा, तिल आणि जीरे ही बन्स एक चव आणि चव देतो. अशा बन्स बोर्स्च किंवा सूपसाठी योग्य आहेत.
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 300 ग्रॅम
- दही 50 ग्रा
- लोणी 50 ग्रॅम
- केफिर 100 मि.ली.
- अंडी चिकन 1 पीसी
- जिरे कोरडे 1 टीस्पून
- ग्राउंड कोथिंबीर 1 टिस्पून
- अजमोदा (ओवा) ताजे 10 ग्रॅम
- फ्लेक्स बियाणे 20 ग्रॅम
- तिळ व्हाइट 20 ग्रॅम
- सोडा 3 ग्राम
- मीठ 5 ग्रॅम
- काळी मिरी पावडर 2 ग्रॅम
- साखर 1 टिस्पून.
- पायरी 1 बन्सची तयारी करण्यासाठी आम्हाला कॉटेज चीज, मैदा, केफिर, साखर, मीठ, तेल, अजमोदा (शिंपले), सुगंध बियाणे, तिळ, अंडी इ. ची गरज आहे.
- चरण 2 कॉटेज चीज लोणी, मीठ आणि चिरलेला वनस्पती सह दळणे.
- चरण 3 जिरे, कोथिंबीर, मिरची घालावे.
- चरण 4 अंडी, केफिर, सोडा, मैदा घालणे.
- चरण 5 मळून घ्या आणि लहान तुकडे करा.
- चरण 6 फ्लेक्स बियाणे आणि तिळांच्या मिश्रणासह एका प्लेटमध्ये रोलच्या एका बाजूला दाबा.
- पाऊल 7 स्वयंपाक कागदासह फॉर्म ठेवा. तयार फॉर्म मध्ये buns ठेवा.
- पायरी 8 बेक करावे बन्स 25 मिनिटांसाठी 180 डिग्री सेल्सिअस