- गरम पाणी - 1 काच
- ड्राय यीस्ट - 20 ग्रॅम
- फ्लोर - 3 कप
- भाजी तेल - 1 चमचे
- मीठ - 1 चमचे
- सुक्या अंजीर - 8 तुकडे
- लाल कांदा - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- सुक्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 1 चमचे
- एका जातीची बडीशेप बियाणे - 1 चमचे
- शेळी चीज - 300 ग्रॅम
एका मोठ्या वाडग्यात पाणी घाला आणि यीस्ट घाला. काही मिनिटे उभे राहू द्या बटर, मीठ, पीठ घालून मळून घ्या. जेव्हा पिठ पुरेसे जाड असेल आणि चमच्याने मिसळून नसावे, तेव्हा ते पिठात घालावे आणि 5 मिनिटे माली घालावे. एक कढईत ठेवा आणि स्वच्छ टॉवेलसह झाकून ठेवा. सुमारे 45 मिनिटे काढण्यासाठी बाजूला ठेवा एका लहान भांड्यात भात ठेवा आणि उकळत्या पाण्यात घाला. सुमारे 10 मिनिटे उभे राहण्यास अनुमती द्या, नंतर काढून टाका आणि पिळणे. बाजूला ठेवा. मध्यम आचेवर एक तळण्याचे पॅनमध्ये 1 चमचे तेल गरम करा. कांदा घाला; तळणे, ढवळत जाणे, तो मऊ आणि पारदर्शक होईपर्यंत. उष्णता कमी करा, मिठ घाला. 5 ते 10 मिनिटे गडद तपकिरी होईपर्यंत कांदे तळून काढा. त्यात जिरे, एका जातीची बडीशेप, अंजीर आणि उष्णता मिसळा. 450 डिग्री फारेनहाइट (220 अंश सेल्सिअस) ओव्हनमध्ये ओव्हन ओहावा. पिझ्झाच्या पिठात मिक्स करावे. हलके तेलाने तळलेले भांडे किंवा बेकिंग पेपर लावा. ऑलिव्ह ऑइलसह थोडे तेल केकवर कांदा वर भात लावा. शेळी चीज तुकडे ठेवा एक preheated ओव्हन मध्ये 15 ते 18 मिनिटे बेक करावे, किंवा केक कडा सुमारे सोनेरी तपकिरी वळते पर्यंत.
सर्व्हिंग: 4