घरगुती कुटीची चीज कुकीज सर्व मिठाई उत्पादनांमध्ये लोकप्रियता मध्ये प्रथम स्थान योग्यपणे बिस्किटे घेत आहे, म्हणजेच, गोड कण तयार उत्पादने युक्रेनमध्ये, अशी उत्पादने फार लांब काळापर्यंत ओळखली जातात, कारण गव्हाची लागवड आणि मधमाशी पालनाचे व्यापक विकास, केव्हन रस आणि नंतर युक्रेनमध्ये हे सर्वप्रथम उभारायचे होते. त्यामुळे 1240 मध्ये, कीव Lavra मधिल रिकामे ब्रेड मध आणि नंतर नंतर, ते साखर बीट वाढण्यास सुरुवात केली तेव्हा, मध साखर सह बदलले होते. आणि आपल्या वेळेत, सर्व गृहिणींना माहित असते की कुकींमध्ये खूप चव आणि मौल्यवान गुण आहेत जसे की कच्च्या मालाची सापेक्ष कमतरता आणि वेगाने स्वयंपाक करणे. स्टोअरमध्ये कन्फेक्शनरी उत्पादने मोठ्या संख्येने असलेल्या, गृहिणी नेहमी आपल्या प्रियजनांना त्यांच्या स्वत: च्या हाताने तयार केलेल्या कुकीजसह, ज्याला एक अद्वितीय "होम" स्वाद आहे, त्यांना संतुष्ट करायचे आहे.
साहित्य:- दही 250 ग्रॅम
- गव्हाचे पीठ 4 टेस्पून.
- कोंबडीची अंडी 4 पीसी
- साखर 200 ग्राम
- Margarine 150g
- सोडा 1 टीस्पून
- Vanillin 1 चिमूटभर
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 2 टेस्पून. एल
- अंडी चिकन 1 पीसी
- साखर 2 टेस्पून.
- पायरी 1 मुख्य साहित्यः कॉटेज चीज, मैदा, साखर, अंडी, मार्जरीन, सोडा आणि व्हिनिलिन.
- चरण 2 कॉटेज चीज तसेच pounded आहे.
- चरण 3 साखर घालून चांगले मिक्स करावे.
- चरण 4 अंडी मारतात
- चरण 5 घडीव अंडी पक्क्या भांड्यात घालून मिक्स करावे.
- चरण 6 एका मोठ्या खवणीवर खारटपणा.
- पाऊल 7 मग कॉटेज चीज ते जोडा आणि सर्वकाही मिक्स
- चरण 8 पुढील, व्हिनिलिन आणि सोडा (व्हिनेगर सह विझत नाही) जोडा.
- पायरी 9 नंतर भेंडी घालावी.
- चरण 10 सर्वात एकसंध, लवचिक मळून टाका.
- चरण 11 आपण पिठात "सॉसेज" मध्ये एकत्र करा.
- पाऊल 12 नंतर workpiece 4-5 भाग मध्ये कट.
- पाऊल 13 पुढे, प्रत्येक तुकडा गोळे मध्ये आणले पाहिजे.
- चरण 14 प्रत्येक चेंडू 3 मिमी जाड एक केक मध्ये आणले आहे.
- पायरी 15 नंतर केकवरून एका काचेच्या मदतीने (किंवा इतर कृत्रिम वस्तू) आम्ही मंडळे निचरा.
- पायरी 16 प्रत्येक वर्तुळाची एक बाजू साखरमध्ये बुडविली आहे.
- पायरी 17 वर्तुळ अर्धे वाटी, साखर आत.
- पायरी 18 आता पुन्हा एकदा अर्धा भाग एका बाजूला साखवून घ्या आणि त्रिकोण तयार करा.
- पायरी 1 पाककला गळती: झटकून टाकणे 1 अंडे आणि 2 कप साखर
- पायरी 20 शीड एका बाजूने त्रिकोणाच्या बाजूस झिलकामध्ये घालून मग साखरूत (त्याच बाजूला) साखरमध्ये ठेवा आणि आधीपासूनच सूर्यफूल तेलाने तेल काढल्या. त्यानंतर, 180 डिग्री तापमानात 40 मिनिटांसाठी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.
- चरण 21 चहा, कॉफी किंवा दुधासाठी तयार कुकीज पुरविल्या जाऊ शकतात.