तात्काळ हलके खारट केलेले कँबरी पाकळणे अशा कर्करी काही तासात तयार होतात. आपण सकाळी त्यांना शिजवा आणि संध्याकाळी एक उत्कृष्ट नाश्ता शकता. काकांची तुकडे त्यांच्या स्वतःच्या रसमुळे खारट केली जातात, ज्यात नमकांच्या प्रभावाखाली सोडले जाते. ट्रेच्या ऐवजी, चिरलेला काकडी अन्न पिशवीत घालता येऊ शकतात. लसूण आधीपासून तरुण वापरणे चांगले आहे, ते स्वादापुरते नरम आहे आणि जास्त रसदार आहे. आपल्या गरजेनुसार समायोजित करण्यासाठी मिठ आणि मिरपूड, आवश्यक असल्यास
साहित्य:- काकडी 400 ग्रॅम
- लसूण 10 दंतकेंद्र
- ताजे डिल 20 ग्रॅम
- 0.5 टेस्पून मिठ
- मिरचीचा मिश्रण 1 ग्राम
- चरण 1 Cucumbers, बडीशेप, सोलून लसूण पाकळ्या, मिरचीचे मिश्रण तयार करा.
- चरण 2 आयताकृत्ती मध्ये कट cucumbers, स्वच्छ धुवा.
- चरण 3 डहाणू, पाणी काढून टाका, बारीक चिरून घ्यावी. काकडीवर बडीशेप घाला.
- चरण 4 सॉल्ट, मिरचीचे मिश्रण असलेल्या सोलून आणि बारीक चिरलेली लसूण घालावे. 4-5 तास झाकण, कव्हर आणि थंड करा.
- पायरी 5 नियतकालिक, कर्कबांची थरथरे किंवा उकळली पाहिजे.