गारगोटीचे क्षुधावर्धक उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतूतील उत्सवाचा मूळ नाश्ता, जेव्हा भरपूर प्रमाणात स्वस्त किंवा अगदी स्वतःचे भाज्या आणि हिरव्या भाज्या आनंदाने मिळतात. आपण मनन करू शकता आणि अविरत करू शकता. चोंदलेले टोमॅटो, रंगीत बल्गेरियन मिरर, कनाईएप आणि ऑर्ब्रिनेज यातील बोट - सर्व काही रसाळ, चवदार आणि आश्चर्यजनक उपयुक्त आहे! आणि इथे एक नवीन कल्पना आहे - ताज्या कूजची भांडी. क्रीम चीज, गुलाबी मिरची आणि वनस्पती या रसदार भाज्यांचे मिश्रण एक अतिशय मनोरंजक, मूळ चव देते. आणि या स्नॅकचे असामान्य डिझाईन उदास आपल्या कोणत्याही अतिथी सोडणार नाही. काकडीच्या पट्ट्यांच्या कृतीमध्ये गुलाबी काळी मिरचीची भीती बाळगू नका. हे सामान्यतः मिरपूड नसले तरी ते एक विशेष, अतिशय सुगंधी मसाला, जो कि स्लोनास टेरेबिंथिफोलिअसच्या झाडाचे वाळलेले किंवा मसालेदार उष्मांक दर्शविते, जे ब्राजील गरम होते. ते काळे किंवा लाल मिरचीसारखे जळत नाहीत, परंतु गोड, जरासाला सहज दिसणारे मिरचीचे स्वाद असतात. आपण त्यांना संपूर्णपणे जोडू शकत नाही, परंतु त्यांना चाकूच्या विमानाद्वारे पूर्व-क्रश करा. पण सॅन्डविचिंग काकडी रोल्स हे संपूर्ण मटारबरोबर चांगले आहे.
साहित्य:- काकडी 3 पीसी
- चीज, भातशेती 100 ग्रॅम
- ताज्या बडीशेप 0.5 घड
- हिरवी कांदे 0.25 घड
- गुलाबी मिरची 1 टेस्पून. एल
- मिठ 2 चिमूटभर
- चरण 1 स्नॅकसाठी, 3-4 चिकन काकड, हिरव्या पालेभाज्या, सत्त्वयुक्त मऊ चीज आणि मूठभर गुलाबी मिरचीची गरज लागेल.
- पायरी 2 काकड चांगले धुऊन जातात, पातळ उभे कापांमध्ये घालतात, मीठाने शिडकाव होतो आणि जादा ओलावा मिळविण्यासाठी 10 ते 15 मिनिटे शिल्लक असतो.
- पायरी 3 बडीशेप आणि 3-4 पंख हिरव्या कांद्यासह काही धुतले जातात, धुऊन वाळलेल्या आणि बारीक चिरून
- चरण 4 चीज, हिरव्या भाज्या आणि 1 टेस्पून जोडणी करा. एल गुलाबी मिरची
- चरण 5 मिश्रण नख नीट ढवळून घ्यावे.
- चरण 6 काकडीच्या पट्ट्या एका पेपर टॉवेलने कापून एक टूथपीकसह रोलसमध्ये लपवा.
- पायरी 7 एक स्वयंपाकाचा रस्ता बोरा वापरुन, एका चिनी मिश्रणासह काकडीचे रोल भरा आणि शीर्षस्थानी मिरचीचा वाटाणा लावा. मीठ क्रॅकरांसह सर्व्ह करावे.