- कोळंबीचा ताजा - 1 किलोग्रॅम
- कायेने मिरपूड - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लिंबाचा रस - 6 पदार्थ चमच्याने
- संत्रा चिकट - 6 मिलीमीटर
- सोल - 1 पिंच
- मध - 2 कला चमच्याने
- लसूण - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- काळे गुळ - 6 आयटम. चमच्याने
फक्त लक्षात ठेवा - हे डिश तयार करण्यासाठी, आम्हाला लांब लाकडी स्क्युअरची गरज आहे. त्यांना तयार करण्यापूर्वी त्यांना थोडासा कोमट पाण्यात भिजवावा - आणि मग ते लोखंडी जाळीवर जळले जातील :) सॉस डिशमध्ये आम्ही नारंगी जॅम आणि गुळा एकत्र करतो. मग आम्ही लिंबाचा रस, मध आणि चिरलेला लसूण घाला. ढवळत शेवटी सॉसमध्ये मिठ आणि लाल मिरची घालावी. ढवळत एक मिश्रित सॉस किंचित उबदार असण्याची आवश्यकता आहे. त्यासाठी मी 1 मिनिट मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवतो. नंतर सॉस दोन भागांमध्ये विभागला जातो - एकाचा वापर अन्न शिजवताना केला जातो, तर इतरांना झोडी चिंचवडला जावं लागेल. फोटोमध्ये दर्शविल्यानुसार, आमची झलका स्ट्रॉअर स्किअर वर. आम्ही आमच्या सॉससह हे सर्व चिंपांसारखे वेटोळे करतो (हे ब्रशने केले जाते). एक तळण्याचे पॅनमध्ये चिंपांसारखे तळणे. आम्ही थोडीशी उबदार गोड-चटणीसह तयार केलेल्या कोळंबीची सर्व्ह करतो. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग्स: 8-10