सीफुड सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - "नेपच्यून" हे नाव अगदी स्वतःच बोलले जाते. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या साहित्य सीफुड समावेश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आधार समुद्र काळे आहे. पूरक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सॅल्मन घरी salting. आणि हा आभूषण राजेशाही चिंतेचा होता. नाही कमी मनोरंजक आणि भरलेले कोशिंबीर - Capelin एक नाजूक स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी सह ऑलिव्ह तेल यांचे मिश्रण. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), अर्थातच, सुट्टीसाठी तयार आहे. तो व्यवस्थित सणाच्या मेज बसवितात.
साहित्य:- सागरी काळे 200 ग्रॅम
- कोथिंबीर कोरडे 1 टीस्पून
- लसूण 2 लवंगा
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- लिंबाचा रस 2 टेस्पून. एल
- सॉलोमन सोलून 50 ग्रॅम
- कोळंबी शाही 100 ग्रॅम
- वेलची 1 ग्रा
- मार्झोरम 1 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- Capelin caviar 50g
- लिंबाचा रस 1 टेस्पून. एल
- चरण 1 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "नेपच्यून" तयार करण्यासाठी, आपण तयार मेड समुद्र कोबी (एक प्रकाश marinade मध्ये), सल्मन कोशिंबीर, झिंगणे, लिंबाचा रस, कोथिंबीर, लसूण, ऑलिव्ह तेल घेणे आवश्यक आहे; लिंबाचा रस भरण्यासाठी, कॅपलिन केव्हीयार, ऑलिव्ह ऑइल, मार्जोरम, वेलची.
- चरण 2 पाण्याबरोबर कोबी स्वच्छ धुवा. चर्चा करा समुद्राच्या काळे साठी आपल्या marinade तयार: ऑलिव्ह तेल, लिंबाचा रस (आपण द्राक्षांचा वेल व्हिनेगर प्रयत्न करू शकता, पण रस सह marinade च्या चव softer बाहेर चालू आहे), एक तोफ मध्ये वेलची बी बियाणे घासणे, बारीक लसूण बारीक तुकडे करणे.
- चरण 3 कोबी marinade सह हंगाम. 20 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा या वेळी तांबूस पिवळट रंगाचा तुकडे मध्ये कट, कोळंबी मासा साफ.
- चरण 4 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण आम्ही एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा तळाशी ठेवले Marinated कोबी.
- पायरी 5 स्लाईस सॉल्मन जोडा नीट ढवळून घ्यावे
- पायरी 6 झिंगणे जोडा
- पायरी 7 रिफॉलिंगची तयारी करा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, जैतून तेल आणि लिंबाचा रस मिक्स.
- पाऊल 8 सलाड शीर्षस्थानी ड्रेसिंग ठेवा. सेवन करण्यापूर्वी नीट ढवळून घ्यावे. चिंपांबरोबर सजवा. सणाच्या टेबलवर सर्व्ह करा