- कोळंबी वाघ - 500 ग्राम
- फ्लोर - 3 कला चमच्याने
- मीठ - चवीनुसार
- ब्रेडक्रंब - चवीनुसार (ब्रेडिंगसाठी)
1. आम्ही कोळंबी धुवून, डोक्याचा काटा काढतो, शेपटीला वाकणे करतो, काळ्यातील काळी दिसली पाहिजेत. एक लाकडी दातकोरणे सह, तो कुलशेखरा धावचीत आणि stretched आहे (कृती फोटो पाहण्यासाठी). कोळंबी आम्ही स्वच्छ, उपचार न करता फक्त शेपूट. आता, एका शंभर ऐंशी अंशांच्या तपमानात, आम्ही ओव्हन तापवतो 2. मागे आम्ही कोळंबीचे काप काढले. एक चाकू घेऊन डावीकडून उजवीकडे आणि उजवीकडून डावीकडे आपण तिरपे वळतो. चाकू थोडीशी हाताळा (शेपटी फ्लॅट असायला पाहिजे) 3. आम्ही पाण्याने पीठ फुलू शकतो, आम्हाला एकसंध द्रव मळून घ्यावे. आम्ही थोडे मिठ घालावे आम्ही कोळंबी मासा शिंपड पुडिंगमध्ये कमी करतो. 4. ब्रेडक्रंबचे प्लेटमध्ये घाला आणि तिथे कोळंबी हलवा. झांगे ब्रेडक्रंबमध्ये चुरा होतात जेणेकरून त्यास पूर्णपणे वाळलेल्या कवचाने झाकले जाते. 5. ट्रे तेल तेल (आपण एका बेकिंग शीट वर बेकिंग कागद बाहेर घालू शकता) सह lubricated आहे, आणि त्यावर चिंपांदी पसरली. कोळंबीसाठी ओव्हनमध्ये (मध्यम शेल्फवर) बेक करण्यासाठी पाठविण्यासाठी सुमारे पंधरा मिनिटे 6. एक प्लेट वर समाप्त कोळंबी मासा ठेवा. चिंतेत सोया सॉससह गरम गरम केलं तर, चिरलेला कांदा मिसळून मेयॉनेजसह मधुर असेल तर
सर्व्हिंग: 4