बटाटा सॅलड माझ्या मते, हा सलाड हा गरम पेयांसाठी एक उत्कृष्ट नाश्ता आहे आणि थंड सीझनशी निगडीत आहे, जेव्हा आपण पुष्कळ हृदय आणि चरबी खातो स्वत: साठी न्यायाधीश - ऑलिव तेल आणि मोहरी सह कपडे सॉसेज, pickled cucumbers, कांदे आणि बटाटे, हे सर्व एक कोशिंबीर पेक्षा दुसरा डिश सारखे आहे तसे, कांदे, जे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये किंचित जोरदार refueling मुळे त्याच्या तीक्ष्णता हरले, जवळजवळ लगेचच pickled होते हा डिश मी चरबी आणि मसालेदार चाहते, किंवा जर्मन पाककृती शिफारस करतो.
साहित्य:- बटाटे 4 पीसी.
- ओनियन्स 1 पीसी
- स्मोक्ड सॉसेज 100 ग्रॅम
- Pickled cucumbers 2 pcs.
- सरस फ्रेंच (धान्ये सह) 1 टिस्पून.
- ताजे डिल 20 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल 4 टेस्पून. एल
- व्हाईट वाइन व्हिनेगर 15 मि.ली.
- सरस फ्रेंच (धान्ये सह) 1 टिस्पून.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 आपण आवश्यक असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी: बटाटे, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, ओनियन्स, pickled cucumbers, बडीशेप हिरव्या भाज्या आणि धान्य मोहरी. भरतकाम मध्ये ऑलिव तेल, वाइन व्हिनेगर, मोहरी, मिठ आणि मिरपूड समावेश आहे.
- चरण 2 सुरु होईपर्यंत बटाटे उकळत्या करा.
- पायरी 3 भाज्या तयार करताना बटाटे उरले आहेत. सॉसेज पट्ट्यामध्ये कट
- चरण 4 पातळ रिंग मध्ये कांदा चिरून घ्यावा.
- चरण 5 काकडों तसेच कांदे बारीक चिरून
- चरण 6 तयार आणि refuel वेळ आहे, या साठी आपण फक्त एक वाडगा सर्व साहित्य मिसळा करणे आवश्यक आहे: 1 टेस्पून. एल वाइन व्हिनेगर, 4 टेस्पून. एल ऑलिव्ह ऑईल, मिठ, मिरचीचा काळा ग्राउंड आणि धान्य मोहरी
- पायरी 7 जेव्हा बटाटे शिजवले जातात तेव्हा ते थंड करावे, स्वच्छ केले जावेत आणि मोठ्या तुकडे किंवा काप्यांमध्ये कपात करावी, परंतु मी हे सर्व ऑपरेशन गरम बटाटेसह केले, कदाचित त्याच्याशी जवळपासच्या भागात, सलाडमधील कांदा आपली तीक्ष्णता कमी होऊन ड्रेसिंगमध्ये गढून गेले.
- पायरी 8 एक वाडगा मध्ये सर्व साहित्य मोल्ड, (मोहरी 1 टिस्पून विसरू नका), हंगाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि मिक्स.