- लसूण - 6 दात
- पिवळा कांदा - 1/2 कप
- संत्रा रस - 1 काच
- लिंबाचा रस - 1/2 कप
- साखर - 2 चमचे
- ग्राउंड जीर - 1/2 चमचा
- कोरडी oregano - 1 चमचे
- लिंबू मिरपूड - 1/2 चमचे चमचे
- काळी मिरी - 1/2 चमचे
- मीठ - 1 चमचे
- कोथिंबीर - 1/4 कप
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 कप
- चोंदलेले चिकन: चिकन - 2 तुकडे (प्रत्येकी 1.2 किलो)
- केळे - 3 तुकडे
- बेकन स्टिक - 1 तुकडा
- ब्राऊन शुगर - 3 1/2 टीस्पून
- लसूण - 3 दात
- गडद रम - 1 / 4- 1/2 कप
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
1. बारीक लसूण बारीक तुकडे करणे. कांदा पिळ घालून कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यावी. मिक्सरमध्ये, कांदा, लसूण, संत्रा रस आणि लिंबाचा रस एकत्रित करून हंगाम साखर, जीरे, अजमोर, लिंबू, मिरपूड, मिरपूड, मीठ आणि कोथिंबीर एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत ऑलिव्ह तेल आणि मिक्स मध्ये घालावे. मोठ्या प्लास्टिकचे पिशव्या दरम्यान marinade विलीन करणे आणि त्यांना मध्ये कोंबडी ठेवणे, 2 तास किंवा रात्रभर साठी marinate सोडा. 175 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. चर्मपत्र पेपरसह बेकिंग ट्रे लावा. केळीच्या छिद्रे ट्रिम करा आणि ओव्हनमध्ये 15 ते 20 मिनिटे बेक करा. 2. ओव्हन आणि थंड पासून काढा केळी थंड होतात, त्यांना सोलून काढतात आणि त्यांना एका वाडग्यात ठेवतात. प्रेसद्वारे लसूण सोडुन जा. एक लहान वाडगा मध्ये लोणी, तपकिरी साखर, लसूण आणि चमत्कारिक मार खा. केळीच्या मिश्रणाचा 3 चमचे जोडा. काटा किंवा बटाटा दाबून, मळलेली केळी आणि बाजूला ठेवा. 3. ओव्हन 200 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. Marinade पासून चिकन काढा आणि ते कोरड्या. चिकन, मीठ, पिठ, मिठ आणि मिरपूड घालून काळजीपूर्वक वेगळे करा, नंतर रम मिश्रणाचा आत घालून द्या. 4. केळी पुरीसह पोकळी भरा. सुतळी सह पाय बांधला 5. रम मिश्रण आणि 45 मिनिटे 1 तास ओव्हन मध्ये बेक कोंबडी सह बाहेर वंगण घालणे, नियमितपणे रम झिलई pouring. जर कोंबडीचा तपकिरी खूप वेगाने असेल तर त्याला अॅल्युमिनियम फॉइल सह झाकून द्या. 6. चिकन 10 मिनीटे थंड करावे आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 8