एका बाटलीवर चिकन लावणे बाटलीवर ओव्हनमध्ये बेकिंग कोंबडी हे परवडणारे नाही, वेळ घेणारे नाही, पण सुवासिक व लज्जतदार कोंबडी मांस बनविण्याचा खूप चवदार पर्याय आहे. बाटल्या आणि डब्यांना वेगळा वापर केला जातो: बिअर, परंतु काही ओव्हन, डब्यांत 0.5 लीटर आणि 0.7 लीटरपेक्षा ते सर्वात स्थिर आणि उच्च नसतात, परंतु ते फक्त मोठ्या चिकनसाठीच लागू होतात ... मला कॉफीच्या ग्लास जारांना सल्ला द्यायचा आहे किंवा 4-5 सें.मी.च्या एका गठ्ठ्यासह सुमारे 0.3 लीटर जाम द्या. मसाल्याच्या मदतीने प्रयोग करा: कोणत्याही मिरची, लसूण पाकळ्या, सुवासिक वनस्पती, इ. कोंबडी सुक्या बाहेर जाईल आणि क्रूर क्रस्टबरोबर कोणत्याही सॉस आणि तेलांसह अधिक फुललेली नसावी. अलंकार मधुर उकडलेले, तळलेले किंवा बेकडलेले बटाटे, तळलेले तांदूळ किंवा इतर भाज्या किंवा अन्नधान्य आहेत, उदाहरणार्थ, चीज आणि सुगंधी जड-जडीबरोबरचे कूकस
साहित्य:- चिकन 1 किलो
- इटालियन जडीबुटी 3 टीस्पून यांचे मिश्रण.
- मीठ 1 टीस्पून
- चरण 1 चिकन आणि मसाले तयार करा
- पायरी 2 कोंबडीत जे कोंबडी बेकित केले जाईल, त्यात 2/3 व्हॉल्यूम पाणी घाला आणि मसाल्याच्या जागी ठेवा, उदाहरणार्थ, इटालियन जडव्यांच्या मिश्रणाचा 2 चमचे पेपरिका सह.
- पायरी 3 बेकिंगसाठी चिकन तयार करा: धुवा, कोरडी, निचरा करणे आवश्यक असल्यास, आतून बाहेरून अधिक त्वचेखालील चरबी आणि रक्तचे थर काढून टाका, नंतर समानप्रकारे मीठ किंचित मिठ आणि मसाल्यांसह (1 टिस्पून इटालियन वनस्पती) शिंपडा. बेकिंग प्रक्रियेत पंख चिकटलेले नाहीत आणि जाळले जात नाहीत, कोंबडीत काडत नाहीत आणि त्यांच्या पंखांच्या टिपा चिकटत नाहीत.
- चरण 4 बाईला चिकन लावा आणि ओव्हनसाठी बेकिंग शीट किंवा तळण्याचे पॅनवर ठेवा.
- चरण 5 चिकन एका बाकडीवर सुमारे 50 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये ठेवा, तापमान 1 तास, 200 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर शिजवून घ्या. संशयाच्या बाबतीत तयारीची तपासणी करण्यासाठी, चिकन छिद्रणे, स्रावयुक्त रसमध्ये रक्त नसावे.
- पाऊल 6 बाटली पासून चिकन काढताना काळजी घ्या! तयार चिकन भागांमध्ये मध्ये कट, आणि अलंकार सह त्यांना सर्व्ह