- मनुका - 3 यष्टीचीत चमच्याने (शक्यतो गडद आणि सोन्याचे मिश्रण)
- वाळलेल्या apricots - 2 कला चमच्याने
- लाल किंवा पांढर्या क्विनोआ - 1 काच
- मीठ - चवीनुसार
- मोठा लिंबू - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- ग्राउंड कोथिंबीर - 1/4 टीस्पून
- ग्राउंड जीर - 1/4 चमचे
- पेपरिका - 1/4 टीस्पून
- मध्यम अयोग्य avocado - 2 तुकडे
- मध्यम हिरव्या ओनियन्स - 2 तुकडे (पांढरे आणि प्रकाश हिरव्या भाग)
- बदाम toasted - 2-3 कला चमच्याने
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार
1. बारीक चिरून वाळलेल्या खारफुटी. मध्यम वाडग्यात, गरम पाण्यात मनुका आणि सुक्या खसखस 5 मिनिटे सोडा. निचरा आणि बाजूला ठेवा 2. हंस धुवून घ्या. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये 2 कप पाणी, quinoa आणि उच्च उष्णता चेंडू उकळणे 1/2 चमचे मीठ आणण्यासाठी. झाकण ठेवून झाकण लावून मध्यम ते शिजवावे आणि पाण्यातून सुकविले जाईपर्यंत शिजवणे आणि अर्धपारदर्शक बनते आणि 10 ते 15 मिनिटे शिजवणे. 3. लगेच एक काटा सह quinoa नीट ढवळून घ्यावे आणि खोली तापमानाला थंड एक बेकिंग ट्रे वर ठेवले 4. फळाची साल पासून फळाची साल पील, हाडे काढून टाका आणि 1 सेमी जाड काप मध्ये कट. बारीक हिरव्या ओनियन्स तोडणे. बदाम चिरून घ्यावी. 5. लिंबू झुरणे हळूहळू शेगडी, आणि नंतर लिंबाचा रस 1 चमचे मळणे. एका छोट्या कड्यावर, लिंबूचा झटका झटकून आणि ऑलिव्ह ऑइल, धणे, जिरे, पेपरिका आणि 1/4 चमचे मीठ घालून मिसळा. 6. मोठे वाडगा मध्ये, क्विनॉआ, मनुका, सुक्या खुजा, आंबाआकाश, हिरव्या ओनियन्स आणि बदामासह ड्रेसिंग एकत्र करा. 7. हंगामात मिठ आणि मिरपूड घालून सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग: 2