- कोंबडीची अंडी - 5 तुकडे
- साखर - 350 ग्राम (175 - कणकेमध्ये, 75 - क्रीम, 100 - बीजारोतासाठी)
- स्टार्च - 50 ग्रॅम
- फ्लोर - 200 ग्राम (150 - कणकेमध्ये, 30 - क्रीम, 20 - गॅन्श मध्ये)
- संत्रा रस - 150 मिलीलीटर
- संत्रा फळाची साल - 2 आयटम. चमच्याने
- संत्रे - 1/2 तुकडे
- जर्दाळू अंडे - 3 तुकडे
- कडक टी - 100 मिलिलीटर
- मीठ - 1 चमचे
- आंबट मलई 20% - 150 ग्रॅम
- क्रीम 20% - 300 ग्रॅम
- चॉकलेट ब्लॅक - 100 ग्रॅम
- लोणी - 70 ग्राम
- अक्रोड - 1/2 कप
सर्वप्रथम आम्ही बिस्कीट कणिक तयार करतो. हे करण्यासाठी, एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, अंडी तोडून 175 ग्रॅम जोडा साखर साखरेच्या विरघळल्या जाईपर्यंत आम्ही मंद गतीने प्यायला जातो, परिणामी मिक्सरच्या सरासरी वेगाने 10-15 मिनिटे लवचिकता होईपर्यंत परिणामी मिश्रण चाखला आहे. परिणामी मिश्रण मध्ये, पिठ आणि स्टार्च चाळणे, नख ढवळावे. 27 सें.मी. बेकिंग व्यास, 180 अंशांमध्ये 30 मिनिटे बेक करावेत यासाठी मळणासाठी कणीक घाला. लोखंडी जाळीची चौकट वर केक बेक करण्यासाठी सज्ज आता नारंगी क्रीम तयार करूया हे करण्यासाठी, लिंबू, लिंबाचा रस, 75 ग्रॅम एक जाड-तळलेले पॅन सॉस मध्ये मिसळा. साखर, जिरे, 30 ग्रॅम. पीठ आणि मीठ आम्ही आग लावून ठेवले आणि उकळत्या नंतर 2 मिनिटे शिजवावे. आग्यातून नारंगी क्रीम काढून टाका, त्यात बारीक चिरलेला अर्ध जोडा. थंड बिस्किट अर्धा मध्ये कापून आहे आम्ही चहा सह केक संतती: चहा करा, त्यात ब्रश डुबा आणि तो तसेच वंगण घालणे शीर्षस्थानी, आम्ही नारिंगी क्रीम सह दोन्ही केक्सचे डाग 100 ग्रॅमसह व्हीप्ड क्रीम साखर सुसंगतता करण्यासाठी परिणामी क्रीम नारंगी क्रीम चेंडू केक्स smeared आहे. आम्ही केक एकत्र करतो, एका केकवर दुसरे ठेवतो. आम्ही अक्रोडाचे तुकडे करिता कोकम काढतो. एका लहान भोपळ्यामध्ये, उकळी आंबट आणा. उकळत्या क्रीम मध्ये, बारीक चिरलेला चॉकलेट आणि 20 ग्रॅम जोडा. पीठ जाड पर्यंत गरम, नंतर लोणी टाका, थोडे अधिक उबदार आणि उष्णता दूर. थोडा तुटला आणि परिणामी गण्याचे खोलीच्या तपमानावर थंड करावे. जेव्हा गणेश थंड आहे, आम्ही आमच्या केक समान प्रकारे कव्हर करतो वर सुक्या अंकुर सह शिंपडा. आम्ही फ्रिजमध्ये दोन तास केक पाठवतो, ज्यानंतर ती सर्व्हिंगसाठी तयार होईल. बोन अॅपीटिट! ;)
सर्व्हिंग: 8