केक "छोटी"

बेकिंगसाठी दोन आयताकृती फॉर्म चर्मपत्र कागदासह व्यापलेले आहेत. एका इलेक्ट्रिक बाउलमध्ये साहित्य:

• अंडी - 12 तुकडे
• साखर - 3 ग्लासेस (2 - केकमध्ये, 1 - क्रीममध्ये)
• फ्लोर - 2 कप
• क्रीम चरबी - 1 काच
• क्रीम चीज - 240 ग्रॅम
• छोटी - 2 किलोग्रॅम
• चॉकलेट - - चाखणे

सूचना

बेकिंगसाठी दोन आयताकृती फॉर्म चर्मपत्र कागदासह व्यापलेले आहेत. विद्युत मिक्सरमध्ये 12 अंडी आणि 2 कप साखर झटकून टाका. आम्ही सुमारे 10 मिनिटांपर्यंत उच्च वेगाने मारतो. मास 3 वेळा खंड वाढणे आवश्यक आहे आम्ही मिश्रण मध्ये पिठ परिचय. हलक्या हाताने मिक्स करावे. आम्ही बेकिंगसाठी दोन मोल्ड फॉर्ममध्ये कणिक वितरीत करतो. कोरडी टूथपीक करण्यापूर्वी 175 अंशांपर्यंत 17-20 मिनिटे बेक करावे. केकसाठी तयार केक आम्ही बेकिंगसाठी प्रथम फॉर्ममध्ये थंड करतो, मग शेगडीवर स्ट्रॉबेरी, यादृच्छिकपणे कापलेले, ब्लेंडरच्या वाडग्यात ढीगलेले आणि एकजिनसीपणासाठी ठेचलेले. एक एकसंध जाड वस्तुमान (शब्दशः 1 मिनिट) साखर एका काचेच्या सह मलई चीज घालावे. फॅटयुक्त मलईचा ग्लास जोडा आणि हवा तेलासाठी 2-3 मिनिटे झटकून टाका. प्रत्येक बिस्किट केक अर्धा कापून आहे खालील क्रमाने केक थर तयार करा: बिस्किट - स्ट्रॉबेरी प्युअर - मलई मलई - बिस्किट - स्ट्रॉबेरी पुरी - फिक्कट मलई - बिस्किट इ. अंतिम मलई मलई एक थर असावा, ते समान रीतीने वरून आणि बाजूंच्या पासून संपूर्ण केक झाकून आवश्यक आहे तो केवळ केशर सुगंधाचा ताजे स्ट्रॉबेरी, तसेच चॉकलेट किंवा चॉकलेट झाकणाबरोबरच सजवण्यासाठी असतो. मग आम्ही केक फ्रिजमध्ये पाठवतो आणि कमीतकमी काही तास भिजवून देतो, ज्यानंतर केक सर्व्ह करता येते. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 12