- अंडी - 2 तुकडे
- पीठ - 1,5 ग्लासेस
- साखर - 1/2 कप (प्लस 1/2 कप क्रीम)
- घनरूप दूध कॅन्स - 1/2 तुकडे
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम (प्लस 800 ग्रॅम आंबट मलई किंवा फॅटी मलई)
- सोडा - 1 चमचे
- कोकाआ - 2 कला चमच्याने (प्लॅस शीटमध्ये 3 चमचे)
- चॉकलेट - 50-100 ग्रॅम (झिलई)
- लोणी - 50 ग्रॅम (झिलई)
- साखर पावडर - 1 काच (खिडकी)
- दूध - 5 आयटम. चमचे (झिलई)
- स्टार्च - 1 यष्टीचीत चमचा
- Vanillin - चाखणे (झिलई)
केक "पिनचर" - एक अतिशय ह्रदयाच्या मिष्टान्न, सोव्हिएत वेळापासून लोकप्रिय. जेव्हा अनेक उत्पादने दुर्मिळ होत्या तेव्हा या केकचे साहित्य जवळजवळ कोणत्याही घरात आढळू शकते. केक अतिशय लवकर तयार आहे, आणि मलई साठी, आपण फक्त साखर सह आंबट मलई मिक्स करावे लागेल तयार करणे: आंबट मलई तयार करण्यासाठी, पावडर मध्ये साखर दळणे आणि एक फेस मध्ये आंबट मलई किंवा मलई सह विजय. झिलई तयार करण्यासाठी, एका लहान सॉसपैंकीमध्ये दूध आणि साखर पावडर एकत्र करा. लहान आग वर एक उकळणे आणणे चॉकलेट आणि लोणी घाला. चॉकलेट विरघळल्याशिवाय ढवळा. कोकाआ आणि स्टार्च जोडा. ढवळत नाहीत थोडासा छान करा, म्हणजे खिडकी थोडी जाड होईल. एक वाडगा मध्ये, अंडी, साखर, सोडा आणि कोकाआ झडप घालतात. पिठ, आंबट मलई आणि घनरूप दूध घाला. एकसमान सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. कणीक घट्ट असावे. ओव्हनमध्ये दोन बिस्किटे बेक करावे, तर इतरांपेक्षा दुसऱ्यापेक्षा मोठ्या असणे आवश्यक आहे. आपण इच्छित असल्यास, आपण आंबट मलई सह अर्धा आणि डाग मध्ये एक मोठा केक कापून शकता. 2 सें.मी.च्या चौरसांमध्ये लहान केक कट करा आणि प्रत्येक घन आंबट मलईमध्ये बुडवा आणि एक शंकूच्या स्वरूपात मोठ्या केकवर ठेवा. आपण सर्व क्यूब्स तात्काळ एकत्र करू शकता आणि चमच्याने केकवर ठेवू शकता. चॉकलेटच्या चिप्ससह केक भरा किंवा चॉकलेटच्या चिप्ससह शिंपडा.
सर्व्हिंग: 4