- मज्जा - 200 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- लीक - 50 ग्रॅम
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 50 ग्रॅम
झुचीची पातळ काप मध्ये कट, सोललेली आहे, प्रत्येक स्लाइस पुढील 4 भागांमध्ये विभागलेला आहे. आम्ही एक गरम पाण्याची भांडी तव्यावर एक चिमटी फ्रायिंग पँसेमध्ये ठेवतो, थोड्या तेलात मध्यम तेलात 4-5 मिनिटे भेंडी घालतो जोपर्यंत तीळ उबदार असते. आम्ही पातळ रिंगांसह काचपात्रातले काच फोडणीत घालतो, ते एका कढल्यात घालतात तिथे, बारीक कापलेले भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stalks जोडा. रुकलोू खाऊन तो काडल्याशिवाय भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये घालावे. Zucchini किंचित थंड (किमान खोली तापमानाला) तेव्हा, आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा त्यांना जोडा. अखेरीस, काचिक किंचित सोबत मिठ घाला. आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्रित करतो, काहीही गरज नाही - तेलापासून पुरेसा समुद्र आणि जैतून तेल. काही मिनिटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उभे राहू द्या, फ्लेवर्स आणि अरोमा भिजवा, आणि नंतर टेबल ते सेवा. बोन अॅपीटिट! ;)
सर्व्हिंग: 2