Borscht च्या यश - चवदार आणि फॅटी आंबट मलई शब्द "borsch" त्वरित सह कोबी आणि beets एक श्रीमंत सूप सह संघटना आहेत. यात काही इतर साहित्य आहेत, जे आम्ही यादी करणार नाही. Borsch बटाटे न करता, carrots शिवाय आणि अगदी कोबी न होऊ शकतात, परंतु तो beets न कल्पना करणे अशक्य आहे. बीट्रोॉट - बोर्स्च रानी आणि आज आम्ही बेकन बीट सह या डिश शिजविणे आपण ऑफर बेकिंग हे स्वयंपाक उत्पादातील सर्वात नैसर्गिक आणि नैसर्गिक मार्ग आहे, ज्यामुळे आपण त्यात जास्तीतजास्त उपयुक्त पदार्थांची साठवण करू शकता. स्वयंपाक करताना जवळजवळ सर्व जीवनसत्त्वे नष्ट होतात, आणि मऊ होईपर्यंत बीट शिजवण्याचा बराच वेळ लागतो तेव्हा ते प्रत्यक्षपणे त्यामध्ये राहू देत नाहीत. तसेच, बेकित बीट वरून बोर्स् तयार करण्यासाठी आपण मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरू नये. ओव्हन - हे आमचे सर्वात महत्वाचे सहायक आहे. हे borsch मांस न शिजवलेले आहे की असूनही, तो अतिशय समाधानकारक बाहेर वळते, विशेषत: आपण आंबट मलई आणि लसूण croutons तो सबमिट तर. आणि उन्हाळी हंगामात, बेकड बीट्सची झाकण थंड होऊ शकते. ते तृप्त करेल, तृप्त करेल आणि तहान तृप्त होईल. आपण एक तरुण बीट झाडाचे मूळ वापरल्यास, नंतर त्याचा बेकिंग वेळ किंचित कमी पाहिजे.
साहित्य:- बीट झाडून 5 पीसी.
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 3 pcs डे
- ओनियन्स 1 पीसी
- हिरव्या ओनियन्स 1 गुच्छ
- लिंबाचा रस 2 टीस्पून
- मिरचीचा सुवासिक 6 पीसी.
- ताज्या बडीशेप 1 गुच्छ
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- मिठ 2 चिमूटभर
- आंबट मलई 100 ग्रॅम
- पायरी 1 उत्पादने 1 लिटर पाण्यात टाकली जातात. मलईचा आंबट एक ड्रेसिंग म्हणून वापरला जातो, ते फॅट आणि आंबट नसावे, मटनाचा रस्सा होण्यासाठी आपण 5-6 बीट्स, ओनियन्स, हिरव्या भाज्या आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ची भांडी पाहिजे.
- पायरी 2 स्लरी स्प्रॅम, कांदा आणि ग्रीन कांदाचा एक पांढरा भाग धुवून आणि कट करा.
- चरण 3 भाज्या 1 लिटर थंड पाण्यात घालावे, सुगंधी मिरची घालावी, उकळी आणावी आणि कमी गॅस चेंडू 45-55 मिनिटे शिजवावे.
- चरण 4 बीट झाडाचे मूळ भिजवलेले, सोलून, आणि 3-5 मि.मी. जाड भांडी मध्ये कट.
- चरण 5 बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि मिरपूड आणि मीठ घालून शिंपडा.
- चरण 6 25-35 मिनीटे बेक करावे, बीट्स मऊ व्हावीत.
- पाऊल 7 पट्ट्यामध्ये मध्ये beets कट
- पायरी 8 बडीशेप एक गट चांगला धुऊन, निचरा आणि बारीक चिरून.
- चरण 9 चवीनुसार तयार मटनाचा रस्सा करण्यासाठी बडीशेप, मीठ आणि काळा ग्राउंड मिरपूड जोडा.
- पाऊल 10 मग beets जोडा, एक उकळणे आणणे आणि उष्णता दूर. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.