दालचिनी सह कॉटेज चीज वरील कुकीज घरगुती केक्स आवडत नाहीत मारता लोक आहेत. पण जे कॉटेज चिनी आवडत नाहीत, विशेषत: मुले पण सामान्य वाढ आणि विकासासाठी या उत्पादनाची गरज आहे. परंतु बर्याचदा अशी "हानीकारकता" त्यांच्या आईसाठी स्वयंपाकासाठी प्रेरणा देणारा एक स्रोत बनते, जे सर्व खर्चिकांना त्यांच्या प्रिय मुलांच्या चविष्ट आणि निरोगी अन्न पोसणे आवडतात. आणि सरतेशेवटी, आवडींना संपूर्ण मालकाच्या संपूर्ण कुटुंबाकडून प्रेम आहे कॉटेज चीज बिस्किटे - हे केस आहे. अत्यंत नैसर्गिक, सौम्य, आपण एक काचेच्या दुधा किंवा कोकाआ किंवा एक अद्भुत मिष्टान्न सह खाणे तर तो एक आश्चर्यकारक नाश्ता होऊ शकतात. म्हणूनच जेव्हा आपल्याकडे आपल्या फ्रिजमध्ये कॉटेज चीज असेल, तेव्हा दही कुकी तयार करण्यासाठी त्याचा वापर करण्यास संकोच करू नका. हे तुमचे पैसे वाचवेल आणि आनंद होईल. आणि या प्रक्रियेत मुलांना सामील करण्यास घाबरू नका. त्यांना मट्ट्यांसह कुकीज कापून टाका किंवा मूर्तिची एक पिठ असलेली पिठ बनवु द्या - मग ते अधिक आनंदाने मिळवतील दही कुकीज मध्ये, आपण किसलेले काजू, चॉकलेट चीप, कोकाआ, मनुमे, कुचलली वाळलेली फळे किंवा उत्साह घालू शकता. आणि प्रत्येक वेळी नवीन चव आणि नवीन आनंद प्राप्त करण्यासाठी.
साहित्य:- गव्हाचे पीठ 2.5 टेस्पून.
- लोणी 150 ग्रॅम
- दही 200 ग्राम
- साखर 0.5 टेस्पून.
- ब्राऊन शुगर 0.25 टेस्पून.
- दालचिनी पावडर 2 टीस्पून
- बेदाणा प्रकाश 2 मूठभर
- चरण 1 दही पेस्ट्री तयार करण्यासाठी, आपल्याला पिठ, लोणी, कॉटेज चीज आणि साखर आणि मनुका, दालचिनी आणि तपकिरी साखर भरणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 तपमानावर बारीक तुकडे करणे आणि दहीने एकत्र करावे.
- चरण 3 गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 4 नंतर मैदा आणि साखर घाला.
- चरण 5 चांगले कणिक मिक्स करावे, ते एकसंध बनले पाहिजे. 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा
- पायरी 6 भरण्यासाठी पिट न करता ब्राऊन शुगर, ग्राउंड दालचिनीचे 2-3 चमचे आणि मनुकाची 1-2 मुट्ठी एकत्र करा.
- चरण 7 भांडीभोवती 1/3 आल्या आणि एक पातळ थराने रोलिंग पिनसह रोल करा.
- पायरी 8 तो कट म्हणजे आयताकृती बनवा.
- पायरी 9 पॅनमेंट पेपर आणि बटरसह वंगण लावा. त्यावर "चांगले" आयत ठेवा, मुख्य परीक्षेला जोडण्यासाठी अयशस्वी तुकडे आणि चरण 7 आणि 8 पुन्हा करा.
- पायरी 10 प्रत्येक बेसवर भरण्यासाठी 1 टीस्पून लावा.
- दुसरा आयत सह चरण 11 शीर्ष
- स्टेप 12 कुकीच्या कडा एकत्रित करा आणि त्यांना फाटा देऊन दाबा. भांडे भरत असताना भांडे भरले आणि भांडे भरताना "धावून गेला नाही"
- स्टेप 13 बेकिंग ट्रेवर कुकीज ठेवून जेणेकरून कड एकमेकांना स्पर्श करु शकणार नाही - 18-20 तुकडे बाहेर पडतात. वरुन तुम्ही साखर घेऊन शिंपडा शकता, जे भरण्याचे थांबले आहे.
- चरण 14 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 15-20 मिनीटे 200 डिग्री सेल्सिअस एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे.