कोकाआ च्या उपयुक्त गुणधर्म

आपल्यातील प्रत्येकाला कोकाआ म्हणून बालपणापासून अशा प्रकारचे पेय समजले गेले आहे. शब्द "कोकाआ" फळ आणि झाड म्हणतात, त्यावर वाढू (कोकाआ सोयाबीनचे), आणि पेय स्वतः आणि या फळे पासून केलेले पावडर. अशा झाडे एझ्टेक जमातीमधून भारतीय होण्याची पहिली पायरी होती. ते सोयाबीनचे सुगंधी पावडर बनवून नंतर वेगवेगळ्या मसाल्यांच्या मिश्रणासह बनवले आणि नंतर त्यास "चोकलताल" असे म्हटले जाणारे एक स्वादिष्ट पेय मिळाले हा शब्द शब्द "चॉकलेट" शी असावा. अखेरीस, चॉकलेट अद्याप कोकाआ पावडर पासून शिजवलेले आहे बर्याच लोकांना नेहमी प्रश्नामध्ये स्वारस्य आले आहे, कोकाआचा वापर आणि हानी काय आहे? कोकाआ च्या उपयुक्त गुणधर्म अतिशय वैविध्यपूर्ण आहेत.

कोकाआतून बनवलेले पेय, 16 व्या शतकात युरोपमधून निघालेल्या विजयकुमारांना चव लागले. ते कोकाआ टोइनाच्या घरी आणले आणि स्वत: चॉकलेट तयार करण्यास सुरवात केली. थोड्याच वेळानंतर, ते व्हॅनिला आणि साखर कोकोक्यात घालण्यास सुरुवात केली आणि त्यानंतर लगेच चॉकलेट शिजविणे शिकले. कोको बीन्सपासूनचे गोड आणि पेये खूपच जलदगतीने संपूर्ण युरोपभर लोकप्रिय झाले.

स्वित्झर्लंड, इंग्लंड आणि फ्रान्समधील सर्वात प्रसिद्ध उत्पादक आजकाल हे मानले जाते की या देशांमध्ये बनविलेले चॉकलेट सर्वोत्तम आहे. आमच्या देशात 20 व्या शतकात चॉकोलेट उत्पादनास सुरुवात झाली. तो चॉकलेट गुणवत्ता आणि चव सर्वोत्तम एक म्हणून ओळखले जाते त्या नंतर होते. निश्चितपणे, फारच कमी लोक चॉकलेट आवडत नाहीत. अखेर, तो मनुष्य सुगंध आणि चवचाच आनंद घेत नाही तर चॉकलेटला एखाद्या व्यक्तीला ताणलेली परिस्थितीत शांत करण्यासाठी एक आश्चर्यकारक मालमत्ता आहे, मानसिक कामाने तो गोळा करण्यास मदत करतो. आणि चमत्कारिक कोकाआ पावडर करण्यासाठी हे सर्व धन्यवाद.

कोकाआचे गुणधर्म

कोकाआपासून होणारे नुकसान कॉफी किंवा चहापेक्षा खूपच कमी आहे कारण कोकाआमध्ये कॅफीन खूप कमी आहे. पण त्यात भरपूर टॉनिक पदार्थ आहेत या पदार्थांपैकी एक, हा थेओफिलीन, तो मज्जासंस्थेचा केंद्रिय कार्य सुधारते आणि रक्तवाहिन्यांचा विस्तार सुधारते. कोकोमध्ये थोबोमाइन देखील असतो, ज्यामुळे व्यक्तीला लक्ष केंद्रित करण्यात मदत होते आणि त्याच्या कार्य क्षमतेत सुधारणा होते व वाढते. थेओबॉमाइन, त्याच्या परिणामात कॅफीनसारखीच आहे, परंतु तो मानवी शरीरावर खूपच सोपी असतो. कोका-सोयाबीनमध्ये अपरिहार्य पदार्थ समाविष्ट केले ज्यात फुनेलीफाइलमाइन असे म्हटले जाते तो एखाद्या व्यक्तीच्या मनाची स्थिती सुधारू शकतो, त्याला तणाव व निराशा यांच्याशी सामना करण्यास मदत करते. सर्व उपयुक्त गुणधर्मांची गणना करणे अवघड आहे. म्हणूनच बर्याच काळापासून बौद्धिक कामांमध्ये व्यस्त असलेल्या अशा लोकांना कोकाआ पिण्याची शिफारस केली जाते. हे पेय विद्यार्थ्यांसाठी आणि शालेय विद्यार्थ्यांसाठी परीक्षा किंवा सखोल अभ्यासासाठी उपयुक्त आहे. कोकाआ तणाव सहन करण्यास मदत करते आणि भरपूर माहिती लक्षात ठेवते

कोकाआ मध्ये खूप जास्त उष्मांक सामग्री आहे, 100 ग्रॅम कोकाआमध्ये 28 9 किलोकॅलरी आहेत. पेय अतिशय पौष्टिक आहे, आपण ते स्नॅक्स दरम्यान खाऊ शकता. कोको अनेक उपयुक्त पदार्थांमध्ये समृद्ध आहे - मॅक्रोएलेट्स. कोकामध्ये केवळ प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स नसतात, तर सेंद्रीय ऍसिडस्, सुक्रोज, आहारातील फायबर, संपृक्त फॅटी ऍसिडस् आणि स्टार्च देखील असतात. यात भरपूर जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, सोडियम, मॅग्नेशियम, क्लोरीन, पोटॅशियम, लोहा, फॉस्फरस, जस्त, तांबे, सल्फर आणि इतर अनेक खनिज व घटक असतात. यातील बहुतांश पेय में जस्त आणि लोहा आहेत. आणि या पदार्थ शरीराच्या स्थिर आणि सामान्य कार्यासाठी आवश्यक आहेत.

जस्त प्रोटीन, एनझीमची निर्मिती, डीएनए आणि आरएनए स्ट्रक्चरची निर्मिती यातील संश्लेषणामध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते, ते पेशींचे कार्य नियंत्रित करते. जस्त शरीराच्या लैंगिक परिपक्वता आणि विकासासाठी आवश्यक आहे, ते कोणत्याही जखमांच्या अतिशय जलद उपचारांना प्रोत्साहन देते. आपले शरीर जस्त प्रदान करण्यासाठी, आपल्याला दर आठवड्यात 3 कप कोकॉस पिणे आवश्यक आहे, किंवा आपण कडू चॉकलेटच्या तीन तुकडे खावू शकता.

कोकोमध्ये मेलेनिनचा समावेश आहे, जो इंफ्रारेड आणि अतिनील किरणांपासून आपली त्वचा सुरक्षित ठेवण्यासाठी अत्यंत आवश्यक आहे. उन्हाळ्यात मेलेनिन बर्न्स आणि ऊष्माघाटापासून शरीराचे रक्षण करते. आणि आपल्याला माहिती आहे म्हणून, शरीरातील मेलनिनची उपस्थिती सुरुवातीच्या राखाडी केसांपासून बचाव करते. तज्ञांच्या मते, समुद्रकिनार्यांत जाण्यापूर्वी किंवा सूर्यमालाला भेट देण्यापूर्वी आपल्याला गरम चॉकलेटचे काही काप खाण्याची आवश्यकता असते आणि सकाळी तो एक कप गरम कोकाआ पिणे इष्ट आहे.

कोकाआ किती उपयुक्त आहे

कोकाआची हानी आणि उपयोगिता फारच स्वारस्य आहे. तथापि, कोकाआचे फायदे हानीपेक्षा वेगळे नाहीत कोकाआ शरीराच्या ऊतींचे पुनरुत्पादन करण्यास प्रोत्साहित करते, ते सर्दी आणि संसर्गजन्य रोगानंतर शक्ती पुनर्संचयित करण्यास मदत करते. जे लोक हृदय अपयश ग्रस्त आहेत, ते हे पेय वापरण्यात खूप उपयोगी आहे. हे आपल्या शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्याला बळकट करते आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया देखील अडथळा आणते. कोकाआचा नियमित वापर करून, मेंदूचे कार्य सुधारेल.

कोकाआ हानी

कोकाआ संबंधात मतभेद आहेत कोका-कूपर शुद्धीच्या असतात, हे असे पदार्थ आहेत जे आपल्या शरीराला हानी पोहचवू शकतात.

तथापि, कोकाआ करण्यासाठी मतभेद आहेत. खरं आहे कोकाआ बीन purines असतात - पदार्थ आमच्या शरीराला हानी पोहोचवू शकतात. निसर्गात विशिष्ट प्रकारची कोणतीही हानीकारक किंवा उपयुक्त नाहीत. पण कोकाआ वापरण्याबद्दल खूप काळजी करणे आवश्यक नाही. जर तुम्ही या पेय वापरण्यासाठी मतभेद नसाल तर तुम्हाला दिवसातून एक कप दुखापत होणार नाही, उलट उलट, आपल्या शरीरास पौष्टिक आणि उपयुक्त पदार्थांसह भारावले जातील.