कोबीची बटाटे शिजवलेल्या फळाची पिल्ले एक अतिशय उपयुक्त साइड डिश आहे जो पटकन कंटाळवाणा करतो परंतु काही घटक जोडणे आवश्यक आहे आणि डिश नवीन पद्धतीने खेळेल. थंड हंगामात कोणत्याही उपलब्ध भाज्या च्या व्यतिरिक्त टोमॅटो सह स्टीवलेचे कोबी उन्हाळ्यात स्वादिष्ट भाज्या stews आठवण करून देईल. मसाल्यांच्या आणि वनस्पतींशी प्रयोग केल्याने आपल्याला नक्कीच आपली कृती मिळेल, जी आपल्याला निश्चितपणे सामायिक करण्यास सांगितले जाईल. पाण्यात भरलेल्या कोबी या कृतीमुळे आपल्याला आपल्या दैनंदिन आहारांमध्ये फायदे आणि विविधता शिल्लक ठेवता येते.
साहित्य:- पांढरा कोबी 300 ग्रॅम
- ओनियन्स 1 पीसी
- बटाटे 2 पीसी.
- गाजर 1 पीसी
- टोमॅटो पेस्ट 70g
- 100 मि.ली. पाणी
- मीठ 3 चिमूटभर
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 5 टेस्पून. एल
- भाजी मसाला 2 चिमूटभर
- पायरी 1 आपल्याला आवश्यक असेल: कोबी, गाजर, कांदे, बटाटे, वनस्पती तेल, टोमॅटो पेस्ट, पाणी आणि मीठ, भाज्या मसाला किंवा वाळलेल्या वनस्पती ज्या आपल्याला आवडतात.
- चरण 2 पील आणि कट: कोबी आणि गाजर स्ट्रॉड्स, कांदा अर्धा रिंग, आणि बटाटा डूटी. कोबी सोलून आणि मॅश केल्यावर, रस वेगळे होईपर्यंत.
- चरण 3 भाजलेले तेल गरम पासेवर ओतावा आणि निचोपा कोबी घाला. झाकण आणि 10 मिनिटे उकळत जा.
- चरण 4 कांदे आणि गाज्यात घालून ढवळावे आणि ढवळावे म्हणजे 5 मिनिटे उकळत रहा.
- चरण 5 नंतर बटाटे आणि 5 tablespoons पाणी जोडा, दुसर्या 5 मिनिटे झाकण अंतर्गत उकळण्याची सुरू ठेवा.
- चरण 6 टोमॅटो पेस्ट, मसाल्यांच्या मिश्रणाचे 2 चिमटे, प्रोव्हेंकल जड-जडी आणि पाणी 5 टेस्पून घालावे, आणखी 5 मिनिटे शिजवावे आणि आग लावण्यापूर्वी आवश्यक असल्यास, मीठ घाला.