शरद ऋतूतील भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आपण ठाम तीक्ष्ण चव सह ताजे salads आवडत असल्यास, आपण आम्हाला अधिक परिचित मुळा या कृती मध्ये daikon पुनर्स्थित करू शकता. जेवणानंतर अग्निशामक ड्रॅगन सारखा न होण्याकरता मुळा पाण्यात थोडेसे भिजवलेले किंवा मऊ शिजवले जाऊ शकते आणि एका मोठ्या थाळीवर एक पातळ थर पसरविते. जर आपण सौम्य स्वाद हवे असेल तर आपल्या मुळाच्या जपानी अॅनालॉगचा वापर करणे चांगले आहे - डिकॉन, जे ते रंग, आकार आणि वेगळेच आहे, तेवढ्या वेगळ्या प्रकारचे नसतात. एक प्रौढ रूट सामान्यतः मुळापेक्षा अधिक आहे, परंतु वास्तविक आहे की डिकॉन कोणत्याही वयानुसार "वय" साठी योग्य आहे. म्हणून, आपण स्टोअरमध्ये लहान प्रती पाहिल्यास, ते धैर्याने खरेदी करा - त्यांच्याकडे समान गुण आहेत डिकॉनजवळ सॅलडची मूत्रपिंडे आणि यकृत स्वच्छ करण्यासाठी मौल्यवान मालमत्ता आहे. तथापि, समान गुणधर्मा मुळा आहेत, परंतु त्यात मोहरीचे बरेच तेल आहेत, जे एका व्यक्तीसाठी रोमांचक आहेत. डिकॉनसोबत सॅलडसाठी, हे एक उत्कृष्ट डिश आहे जे संपूर्ण वर्षभर शिजवलेले आहे, इतर ताजे भाज्या आणि फळे न मिळाल्याने आपल्या शरीरात थंड वातावरणात जीवनसत्त्वे आणि चढाओढपणाचा अभाव जाणू देऊ नका.
साहित्य:- व्हाईट कोबी 250 ग्रॅम
- गाजर 1 पीसी
- डिकॉन 0.5 पीसी.
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- मिठ 2 चिमूटभर
- पायरी 1 आपण कोबी, गाजर, डिकॉन, वनस्पती तेल आणि मीठ आवश्यक भाज्या तयार करण्यासाठी.
- पायरी 2 डिकॉन आणि गाजर स्वच्छ धुतात, खारट खवणीवर धुवून वाळवले जातात.
- चरण 3 पातळ उभे काप मध्ये कोबी कट.
- पायरी 4 गाजर, डिकॉन आणि कोबी जोडणे, एक चिमूटभर मिठ आणि भाज्या तेलाची 3-4 चमचे घाला.
- चरण 5 चांगले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र करा, आवश्यक असल्यास चवीपुरते मीठ घाला.