खवणी वर ओरोस्हाका

सुरुवातीला, खवणीयुक्त खनिजयुक्त पाणी आणि केफिरपासून तयार करा. हे आणि साहित्य:

• बटाटे - 2-3 तुकडे
• कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे
• काकडी - 2 तुकडे
• मुळा - 5-7 तुकडे
• हिरव्या कांदे (बंडल) - 1 तुकडा
• अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
• उकडलेले वील - 300 ग्रॅम
• मीठ - - चवीनुसार
• साखर - - चाखणे
• मिनरल वॉटर कार्बोनेटेड - 0.7 लीटर
• केफिर - 0,7 लिटर
• लिंबू - 1 तुकडा (आम्ही रस वापरणार आहोत.)
• आंबट मलई - 1-2 आर्ट चमच्याने

सूचना

सुरुवातीला, खवणीयुक्त खनिजयुक्त पाणी आणि केफिरपासून तयार करा. या घटक 1: 1 प्रमाणात मिसळून करणे आवश्यक आहे एक लिंबाचा रस, आंबट मलई आणि मीठ घाला. मग खमीर द्यावे - अर्धा तास किमान पुढे सर्व सोपे आहे. खमीर वर ओक्रोषका शिजविणे: 1. एकसमान बटाटा शिजवावा. त्याला थंड होऊ द्या स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे करावेत. 2. चिवट अंडी, शिजवावे, नंतर बारीक चिरून घ्यावी. मुळा आणि काकडी विसरा. काकडी फळाची साल त्वचा सह काकडी पातळ उभे काप सह मुळा कट. 4. बडीशेप आणि कांदे स्वच्छ धुवा बारीक चिरून 5. आपण उकडलेले वासरे विकत घेतल्यास - बारीक कापून घ्यावे. कच्चा साखरेच्या पाण्यात शिजवावा. 6. स्प्रिंग ओनियन्स स्वच्छ धुवा, वाळवा. बारीक चिरून घ्यावी आणि काळजीपूर्वक मीठ टाका. 7. सर्व साहित्य मिसळा, मीठ आणि थोडे साखर घालावे खमीर घाला आणि पुन्हा मिसळा. आंबट मलई भाग किंवा अगदी आमच्या okroshka करण्यासाठी partwise जोडले जाऊ शकते. बोन अॅपीटिट! तसे, अशा ओकोरोस्का पुढील दिवसापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली जाऊ शकते आणि उद्या अधिक स्वादिष्ट असतील.

सर्व्हिंग: 3-4