मिष्टान्न गोड असणे नाही - कन्फेक्शनर्स खात्री आहे उदाहरणार्थ, हे आंबट फळे सॉससह देता येते किंवा गडद चॉकलेट किंवा कोकाआ जोडू, कडू चव द्या. शिवाय, एक मिष्टान्न मध्ये आपण एकाच वेळी 2-3 चव वाटत शकता - हे एक आश्चर्यकारक पॅलेट तयार होईल. उदाहरणार्थ, केकमध्ये एक आम्लयुक्त लिंबाचा क्रीम उत्तम प्रकारे मिठाचा स्ट्रॉबेरी सॉससह एकत्र केला जातो. थोडीशी आंबट फळे कोशिंबीर मध ड्रेसिंगसह पूरक असले पाहिजे. तीन थर फोल्ड करा - 3 भिन्न फ्लेवर्स: तटस्थ स्पंज केक, लिंबू कस्टर्ड, ताज्या स्ट्रॉबेरी थर अधिक गोंधळ आहे, आणि आपण एक अद्भुत केक असेल फळांचे आनंद देणे, कमी कॅलरी मिष्टान्ने अतिशय सुलभ आणि दुपारी स्नॅक आणि सणाच्या टेबलवर असतील
अवघड पर्याय
अर्थात, सर्वच मिठाईसाठी हलके नाहीत. पण पोषणतज्ञ आम्हाला या कॉल नाही सर्व केल्यानंतर, गोड, आणि प्रामुख्याने चॉकलेट, एंडोर्फिनचे विकास, तथाकथित "आनंद हार्मोन्स" मध्ये योगदान. फक्त एकच प्रश्न आहे, नक्की काय आहे, कोणत्या प्रमाणात आणि कोणत्या दिवशी आपण खाणार? शरीरासाठी गोड "गोळ" असे विचार करू नका. हे मूलभूत पाककृतीचा एक पूर्ण घटक आहे. स्वादिष्ट आणि उपयुक्त दरम्यान समानता राखणे शक्य आहे, कॅलरीिक सामग्री आणि खंड eaten कमी. सर्वात उपयुक्त मिष्टान्ने नैसर्गिक फळ sorbets, pastilles, marshmallows, मुरबाड, आणि देखील दही आइस्क्रीम आहेत. आणि सर्वात वादग्रस्त मच्छिमार तेल भरणारे केक्स आणि केक आहेत, यीस्ट बेकड् माल, जे वाढीव गॅस उत्पादन होऊ शकते, सामान्य पचन आणि अन्न प्रक्रिया प्रतिबंधित "कोणत्याही गोड फळ" कोणत्याही फळासाठी योग्य आहे, परंतु लक्षात ठेवले पाहिजे की मिरचीची (केव्ही, सफरचंद, द्राक्षे) पसंती देणे आणि उर्वरित दररोज 200-250 ग्राम न खाण्याची चांगली गोष्ट आहे. रेस्टॉरंट मेनूमध्ये, फळाचे मसाज आणि जेली, फळाचे सॅलड्स, दही दहीचे लक्ष द्या. फक्त कॅलरिक आणि चरबी दरम्यान निवडा, आपण प्रथम प्राधान्य द्यावे. अखेरीस, अतिरिक्त कॅलरींचा अतिरिक्त शारीरिक हालचालींसह वापर केला जाऊ शकतो. पण लठ्ठ पदार्थ मोठ्या प्रमाणावर शरीरात शिरले, एक जड भार यकृतावर, रक्तवाहिन्या वर आणि शेवटी, कूल्हे आणि कमर वर नवीन wrinkles मध्ये चालू होईल. पण सर्वात महत्वाची गोष्ट ज्याबद्दल आपल्याला लक्षात ठेवावे लागेल, एक मिठाई बनून दुसरे स्लाइस काढून टाकणे: एखाद्या आकृत्यासाठी उच्च-कॅलरी किंवा चरबी न खाणे धोकादायक आहे, भरपूर खाणे किती आहे
किती ग्रॅम मध्ये अडकले
तर आपण किती दिवस "गोड" सुरक्षितपणे खाऊ शकता? परंपरेने, मिष्टान्न कार्बोहायड्रेट अन्न आहे. योग्य आहारामध्ये, प्रथिने आणि चरबी (अनुक्रमे 55-60%, 15-20% आणि 20-25%) पेक्षा कर्बोदके जास्त असतात. या प्रकरणात, कुकीज आणि केक एकूण वापरलेल्या कार्बोहायड्रेट मासच्या 1/10 पेक्षा अधिक नसावा. मिष्टान्न प्रकारावर अवलंबून, आकृती आणि आरोग्यास हानी न करता ते किती खाण्यायोग्य आहे हे निर्धारित होते. उदाहरणार्थ, कमी फॅट आंबट मलई किंवा अनम्यूट प्राकृतिक दही असणारा फ्रास्ट सॅलड, दररोज किमान 300 ग्रॅमपर्यंत आपण किमान रोज खातो. बेकिंगचे प्राधान्य दर आठवड्याला 2-3 वेळा सेवन केले पाहिजे, दररोज 150 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसावे. कडवट चॉकलेट दर दिवशी 10 ग्रॅम किंवा पेस्टेल, मार्शमॉल किंवा मुरबाड यासह दररोज खाल्ले जाऊ शकते - दर दिवशी एकापेक्षा अधिक नावांपेक्षा जास्त नाही. जे खाण्यासारखे गोड असते, ते वैयक्तिकरित्या गणले जाते. स्पष्टपणे, ज्या व्यक्तीला वजन कमी झाल्याची चिंता आहे, मिष्टान्न फलकामे किंवा 10 ग्रॅम काळा कडू चॉकलेट दररोज मर्यादित पाहिजे. आणि क्रीडा प्रकारात सक्रियपणे भाग घेणारे जे वेळोवेळी चॉकलेट किंवा फळ भरावाने क्रॉझंट किंवा क्रीमयुक्त मलई घेऊन पिकवल्याबद्दल नाकारत नाहीत.
स्वतः नाश्ता करा
गोड करण्यासाठी आकृती हानी नाही, ते मिष्टान्न च्या वापराच्या सर्वात महत्वाचे नियम देखणे आवश्यक आहे: सकाळी त्यांना खाणे, - आहारशास्त्रज्ञ चेतावणी नाश्त्याच्या आणि अगदी रात्रीच्या जेवणात, आपण मेदाचे जेवण घेऊ शकता. पण रात्रीसाठी स्वतःला प्रथिने आणि आंबट-दुधाचे पदार्थ रोखून ठेवणे आवश्यक आहे: सीफुड, कमी चरबीच्या जातींचे मासे, आंबट-दूध आणि दुग्ध उत्पादने 5% पेक्षा अधिक चरबी नाही. आपण एका मुख्य जेवणानंतर किंवा वेगळ्या पद्धतीने मिठाई खाण्यास, चहा किंवा कॉफीसह धुण्यास वापरली जातात. Nutritionists स्थापना परंपरा विरूद्ध नाहीत पण स्वयंपाकाच्या गोड पदार्थांना इतर खाद्यपदार्थांपासून आणि शक्यतोवर पिण्यासाठी वेगळे करण्याची शिफारस करण्यात येते: जर तुम्ही चहा किंवा कॉफी पीत असाल तर मग मिठाच्या जेवणाच्या शेवटी - हे आपण मिठाईचा खरा स्वाद घेण्यास अनुमती देईल. सर्वात उपयुक्त मिष्टक फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जेली आहेत तद्वतच - घरगुती, नैसर्गिक फळांच्या रसांपासून बनवलेल्या आणि जिलेटिनची थोडीशी मात्रा.
4 फळे असलेल्या कमी कॅलरी मिष्टान्ने
- ऍपल-दही चीज
संपूर्ण सफरचंद पासून कोर काढा सीझ मध सह कॉटेज चीज एक चमचे, काही मिनिटे ओव्हन मध्ये एक सफरचंद आणि बेक करावे हे मिश्रण भरा
- तीन-स्तर मूस
वेगळे करून, ब्लेंडर मध्ये स्ट्रॉबेरी, किवी आणि केळ्याचा दळणे. हलक्या, मिक्स न करता, एका काचेच्या किंवा किमांकीच्या किल्लीच्या प्रथम स्तरावर ठेवा, नंतर केळी, नंतर एक स्ट्रॉबेरी. आणि नाही साखर एक ग्रॅम, अन्यथा थर मिश्रित आहेत! अर्धा तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा, थंड सर्व्ह करावे
- पाव आणि दही
राय नावाचे धान्य ब्रेड च्या काप दोन घासणे आणि एक लहानसा तुकडा मध्ये घासणे. नैसर्गिक दहीमध्ये भाज्या कढई घाला (1: 5). ऍपल स्वच्छ, काप मध्ये कट आणि उकळत्या पाण्याने खुडसणे. दुधापासून तयार केलेले मादक पेय एक थोडे सरस जोडा. Kremanku मध्ये, नंतर सफरचंद एक थर, ब्रेड crumbs एक थर भरा, दही क्रीम प्रती ओतणे. पुन्हा लहान तुकड्यांसह शिंपडा, दही भरून भोके भरा.
कमी कॅलरी
मिठाईचा ठसा मुख्यत्वे त्याचे स्वरूप द्वारे निर्धारित केले जाते जरी सर्वात सामान्य साहित्य, एक अद्वितीय संयोजन सादर आणि एक सुंदर सेवेत सेवा, उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा सक्षम आहेत. दुकाने, कॅफे आणि रेस्टॉरंट्समध्ये आम्ही नेहमी कमी-कॅलरी गोड मिळतो दिसण्याने ते साधारणपणे सामान्य डेसर्टसारखेच असतात. सहसा, ते नैसर्गिक क्रीम भाजीपालाऐवजी वापरतात: ते कमी चिकट आहेत जरी चांगले नाही तरी कमी-कॅलरी डेझर्टसाठी, साखरेऐवजी कमी चरबीयुक्त दही किंवा कॉटेज चीझ, फळ, मध वापरणे सर्वोत्तम आहे. बिस्कीट मिष्टान्न मध्ये कमी, सोपे आहे आपण एक आकृती ठेवत असल्यास, फळ जेली किंवा एक कोशिंबीर ऑर्डर करा. आणि जर आपण व्हीप्ड क्रीम लासून स्वतःला लाड करायचे असल्यास, अशा क्रीम लावण्याचा प्रयत्न करा: खालील प्रमाणे, मध सह आंबट मलई चाबूक, कुचल prunes आणि थोडे नारळ टाका आणि क्रोकरी ओतणे आपण छोटी सॉस सह मलई ओतणे शकता