ख्रिसमस येथे सणाच्या जेवणाची कृती

आम्ही आपले लक्ष ख्रिसमस येथे सणाच्या dishes च्या पाककृती सादर.

ख्रिसमस येथे उत्सवयुक्त पदार्थांच्या पाककृतींचे सर्वोत्तम आपण सुट्टीसाठी आपल्या अतिथी आणि प्रियजनांना देऊ शकता.

ख्रिसमस साठी berries सह कॉटेज चीज casserole

एक डिश तयार कसे:

1. अंडी सह पाउंड साखर आणि समृद्धीचे वस्तुमान होईपर्यंत दही. आंबट मलई घालून मिक्स करावे. माँग घाला, ढवळत राहा जेणेकरुन एकही गळफास शिल्लक नसेल आणि फॉर्झिस्टर बर्गिज नाहीत. उकळणे नाही प्रयत्न, सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे 2. बटरक्रर्मसह बेकिंगसाठी कमी फॉर्म लुब्रिकेट करा आणि ब्रेडक्रंबांसह शिंपडा. ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे. 3) दहीमानाचे कवच काढा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 40-50 मिनीटे एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे. सर्व्ह करताना, भाग मध्ये कट आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा

ओटचे जाडे भरडे कूज कुकीज

एक डिश तयार कसे:

1. एक एकसंध वस्तुमान असलेल्या 125 ग्रॅम कृत्रिम लोणी सह साखर पावडर सह. 2. सोडा आणि ओटचे दोरखंड सह पीठ एकत्र करा, कृत्रिम लोणी जोडा आणि dough मालीश करणे. 3. आंब्याला 5 ते 6 मिमी जाड थर मध्ये हलवा, विविध आकारांच्या मिठाईचा फॉर्म काढून टाका. 4. एक greased बेकिंग शीट वर भाजून मळलेले पीठ शिजवावे, whipped अंड्यातील पिवळ बलक सह वंगण, सूर्यफूल बिया सह शिंपडा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 230-240 अंश सेंटीनमध्ये बेक करावे. कुकीज सर्व्ह करावे.

ख्रिसमस साठी चीज सह Buns

तयार करा:

एक डिश तयार कसे:

1. सोडा सह पीठ मिक्स करावे, आंबट दूध मध्ये ओतणे, अंडी विजय आणि किसलेले चीज जोडा मळून घ्या आणि एक टॉवेलवर झाकण ठेवा आणि तपमानावर 15 मिनिटे द्या. कणिक 10 रत्ने मध्ये विभागून घ्या. 2. प्रत्येक केकच्या मध्यभागी बटरचा तुकडा ठेवावा. फॉर्म बन्स, शिजवलेल्या बेकिंग शीटवर शिजत ठेवा, अंडयातील अंडे आणि 200 ° सी वर 10-15 मिनिटे बेक करावे.

केळीचे तुकडे मिठाईचे मांस व पास्ता सह

एक डिश तयार कसे:

1. पास्ता उकळणे 2. बारीक कांदा तोडणे आणि भाजीपाला वरून वाचवावे, थोडे मिठ घालावे, थोडेसे भाजून घ्यावे. टोमॅटो, फळाची साल, एक काटा सह त्यांना मॅश, रस सोबत stuffing पाठवा. मध्यम आचेवर 15 मिनीटे शिजवा. 3. सॉस तयार: आंबट मलई जोडा, मिरपूड, जायफळ एक चिमूटभर ठेवले. 4. एक मध्यम खवणी वर चीज शेगडी. 5. बेकिंग डिश मध्ये, oiled, पास्ता ठेवले, अर्धा सॉस ओतणे नंतर stuffing दिवसापासून, उर्वरित सॉस ओतणे आणि चीज सह शिंपडा गोल्डन ब्राऊन (सुमारे 20-25 मिनिटे) पर्यंत 180 डिग्री सेल्सियस वर नॉन-गरम पाण्याची सोय आणि बेक करावे.

ख्रिसमस साठी मशरूम सह Toasts

एक डिश तयार कसे:

1 टेस्पून मशरूम, 10 मिनीटे लोणीमध्ये तळणे, मीठ घालणे, किसलेले चीज, आंबट मलई, मिरपूड आणि मिक्स घाला. 2. ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये ब्रेड, किंवा लोणी सह वंगण स्लाईस. मशरूमचे द्रव्यमान सह शीर्ष आणि हिरव्या भाज्या सह सजवा.

हॅम इन कंपाफ

एक डिश तयार कसे:

1 ते 2 सें.मी. जाडीच्या आकाराचे चौकोनी तुकडे 10-12 सेमी लांबीच्या क्यूब्सम्यात कट करा. 5-6 मि.मी. जाडीमध्ये एक थर लावा आणि 18 सेमी लांबीचे आणि 3 सें.मी. 3. हे ham काप आच्छादित ओट पट्ट्यामध्ये ओघ, greased बेकिंग शीट वर ट्यूब ठेवा. पिठलेल्या अंड्यांसह सर्वात वरची वंगण घालणे खारीक कवच आधी 15-20 मिनीटे 260 डीग्री तापमानावर बेक करावे. 4. हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने वर सर्व्ह करावे. किसलेले चीज सह समाप्त नळ्या छिद्रीत आपण कॅचअपसह सर्व्ह करू शकता

Saladik एक आश्चर्यकारक ख्रिसमस आहे

1. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या काडीचे) उभे काप मध्ये, बारीक हिरव्या कांदा आणि कांदा चिरून घ्यावा. 2. बटाटे, गाजर, अर्धे मिरपूड आणि बीट पट्ट्यामध्ये कट, तेलाची भांडी भरून टाका. 3. अंडयातील बलक सह थर माध्यमातून lubricating: beets, carrots आणि peppers, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते), बटाटे आणि ओनियन्स, स्तरांवर तयार साहित्य घालणे: 4. उत्सव सादरीकरणासाठी, एक हृदय किंवा रिंगच्या आकारात एक सॅलड लावा. उर्वरित लगदा पासून कोरलेली हिरव्या भाज्या आणि अंत: करणात सजवा.

"कुटुंब" सलाड

एक डिश तयार कसे:

1. चिकन, हे ham आणि सोललेली सफरचंद तोडून घ्या आणि सफरचंद घराणे फोडणी करा 2. फळाची साल आणि चित्रपटांमधून नारिंगी पील करा, पड्यामधून प्रत्येक तुकड्याचे तुकडे कापून अर्धे कापून घ्या. काकडीला पट्ट्यामध्ये कट करा, बारीक खवणीवर चीज शेगडी करा. 4. अर्धा कापलेल्या fillets, संत्रा, सफरचंद, हे ham, काकडी, उर्वरित चिकन, अंडयातील बलक सह हलके स्नेहक प्रत्येक थर ठेवा किसलेले चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा 5. सर्व्ह करताना, हिरव्या भाज्या सह सजवा.

जिभेसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण

एक डिश तयार कसे:

1. जीभ कापड, गाजर, बटाटे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ आणि cucumbers मध्ये कट, सजावट साठी तुकडा सोडून - चौकोनी तुकडे सह 2. तयार भाज्या आणि जिभे एकत्र, मिरपूड, मीठ, व्हिनेगर आणि भाज्या तेलासह हंगाम घाला 3. सर्व्ह करताना, जीभांचे काप, काकडी आणि गाजर, हिरव्या भाज्या बनवा.

सॅलड यकृत

1. शिजवलेल्या होईपर्यंत तेलाच्या भागावर लहान ब्लॉक्स्, मीठ, मिरपूड, लोळणे व तळणेमध्ये घालण्यात येणारे चित्रपट काढून टाका. 2. कांदे कांद्यास अर्धा रिंगमध्ये कापून घ्या आणि सोनेरी होईपर्यंत शिजवावे. पट्ट्यामध्ये काकडी कापतात 3. डिश वर, थर मध्ये त्यांना वर हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने, घालणे: प्रथम थंड यकृत, नंतर ओनियन्स आणि cucumbers. अंडयातील बलक सह सीझन हिरव्या भाज्या सह सजवा.

गरम पाचन

एक डिश तयार कसे:

1. अशुध्द बटाटे धुवून अर्धवट कापून ते काच वरून तेलावर बेकिंग शीटवर ठेवा. 30 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस वर मीठ, मिरपूड, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि बेक करावे सह शिंपडा. 2. सजावटीसाठी अर्धा सफरचंद सोडा. उर्वरित फळाची साल, कोर कापून आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट कांदा चिरून घ्यावा 3. व्हिनेगर, मटनाचा रस्सा, 2 टीस्पून मिक्स करावे. तेल, मिठ आणि मिरपूड ड्रेसिंगसह सफरचंद आणि कांदे कापून घ्या. 4. भाजलेले बटाटे पासून लगदा एक चमचे घ्या, चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि सफरचंद आणि ओनियन्स मिसळा. बटाटा अर्धवट च्या परिणामी वस्तुमान घालावे आणखी 30 मिनिटे बेक करावे. 5. बारीक कापलेले सफरचंद सह adorned कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर snacks सर्व्ह.

एक पिळणे सह Prunes

1. 5 मिनीटे prunes, उकळणे स्वच्छ धुवा. हाडांना अखंड ठेवून हाडे काढून टाका. 2. अक्रोडाचे तुकडे अर्ध्या ताज्या चीज झाकून आणि चिरलेला काजू, वाइन आणि अंडयातील बलक (किंवा आंबट मलई) मिसळा. रेफ्रिजरेटरमध्ये एक तासासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. 3. प्रुफिंग स्टफिंगसह प्रुन्स भरा, प्रत्येक बेरीमध्ये संपूर्ण कोळशाचा तुकडा ठेवा. 4. स्क्युअरच्या सहाय्याने अर्धे बारीक बारीक चिरून घ्या, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई घालून सजवा आणि हिरव्या भाज्या व कोशिंबीर घाला.

"ख्रिसमस" सलाड

एक डिश तयार कसे:

1. सुक्या फळे, भिजवून पाणी काढून टाकावे, कट केलेले खूर आणि टोमरे मध्ये अंजीर. 2. खार्या पाण्यातील तांदूळ शिजू द्यावे, एक चाळणीत ओतणे, ते थंड करा. 3. तांदूळ मटार सह एकत्र, वाळलेल्या फळे जोडा, मिक्स. 4. लिंबाचा रस, मीठ, मिरपूड आणि मोसंबीसह वॅब ऑइल ऑइल ऑईल ऑईल फॉर सॅलड. सर्व्ह करताना, हिरव्या भाज्या सह सजवा.

Prunes सह Borsch

एक डिश तयार कसे:

1. मशरूम थंड पाण्याचा पेला भरा आणि 2-3 तास सूज सोडू द्या. नंतर त्याच पाण्यात, उकळणे, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून मटनाचा रस्सा ताण, मशरूम पट्ट्यामध्ये मध्ये कापून. 2. 3 लिटर पाण्यात मांस शिजू द्यावे, मशरूम मटनाचा रस्सा घालावे. 3. गाजर आणि बीट पट्ट्यामध्ये कापतात किंवा मोठ्या खवणीवर शेगडीत असतात, कांदा चिरून घ्यावा. लहान तुकडे बटाटा कट 4. वनस्पती तेल वर, ओनियन्स जतन, नंतर carrots जोडा, आणखी 2 मिनिटे - beets. बीट तयार होईपर्यंत साखर, टोमॅटो, मटनाचा रस्सा 2-3 ग्रॅम, व्हिनेगर आणि उकळण्याची ठेवा. 5. उकळत्या खार्या मटनाचा रस्सा मध्ये, बटाटे पाठवा, 10 मिनीटे शिजवावे. चिरलेला कोबी घालून 5 मिनिटे शिजू द्या. 6. शिजवलेल्या भाज्या, मशरूम घालून पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. 7. एका ग्लास पाण्यात 5 मिनिटे झाकण लावुन घ्या, बोर्स्टमध्ये मटनाचा रस्सा जोडा आणि सर्व्ह करताना त्या प्लेट्समध्ये फळे लावा. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.

मशरूम सह Shchi

1. मशरूम 2.5 लिटर थंड पाणी भरा आणि सुजणे सोडा, नंतर त्याच पाण्यात उकळणे. एक चाळणी मध्ये मशरूम, पट्ट्यामध्ये मध्ये मोठ्या कट फेकणे मटनाचा रस्सा मटनाचा रस्सा 2. कोबी हलक्या बटर एक तुकडा वर browned, थोडे मटनाचा रस्सा जोडा आणि 30-40 मिनीटे बाहेर ठेवले. गाजरला पट्ट्यामध्ये कट करा आणि कांदा चिरून घ्या. उर्वरित तेल वर भाज्या फ्राय. उकडलेले बटाटे उकळवून मशरूम मटनाचा रस्सा ठेवा, 7 मिनिटे शिजवा. गाजर, कोबी, मशरूमसह कांदे घाला आणि 15 मिनिटे शिजवा. लोणी मध्ये, तपकिरी, पिठ मटनाचा रस्सा एक भाग सौम्य. कोबी सूप, मीठ, मसाला घालून मिसळा आणि आणखी 7 मिनिटे शिजवा. 4. पेय करण्यासाठी shcham द्या, नंतर आंबट मलई सह सर्व्ह, herbs सह शिडकाव

मटार सह Rassolnik

एक डिश तयार कसे:

1. शिजवलेले होईपर्यंत मोती बार्ली शिजवा. 2, मांस 2 टेस्पून मध्ये तळणे, चौकोनी तुकडे मध्ये कट. एल मोठ्या चिरलेला अजमोदा (ओवा) रूट आणि सुवासिक वाटाणे 30 मिनिटे सह salted पाणी 3.5 लिटर भाज्या तेल आणि उकळणे. 3. गाजर भिजवून किंवा छोट्या पट्ट्यामध्ये कापून घ्यावे, कांदा तोडणे आणि भाजीपाला तेलामध्ये शिंपडा. 4. चौकोनी तुकडे मध्ये cucumbers कट मटनाचा रस्सा एक लहान रक्कम 5 मिनिटे त्यांना स्ट्रोक. 5. तो कट ठेवलेल्या मटनाचा रस्सा पासून अजमोदा (ओवा) च्या रूट काढा, लहान बटाटे 7 मिनिटे शिजवावे. पॅनवर पॅन पाठवा, चांगले भाजलेले आणि ओनियन्स आणि सर्व 2 मिनिटे शिजवा. वाटाणे, काकडी, काकडीचे लोणचे आणि हिरव्या भाज्या घाला. मीठ आणि मिरपूड उकळत्या नंतर - बंद करा

मासे सूप

1. मासे पिकांना तुकडे, मिरची आणि लिंबाचा रस घाला आणि हिरव्या ओनियन्सवर शिंपडा आणि 15 मिनिटे भिजवा. 2. ओनियन्स, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ कट, carrots - पेंढा, कापणी लसूण. तेलात फ्राय शेंग. 3. उकळत्या पाण्यात भाज्या ठेवा आणि 7 मिनिटे शिजवा. 4. आंब्याचे तुकडे ओल्या तव्यावर कोरडी तळण्याचे पॅनमध्ये भाजणे आणि वाइनचा एक पेला घालून ढवळावे आणि उकळी आणा आणि भाजीपाला पॅनमध्ये पाठवावे. 5. मासे पिक घालून आणखी 7 मिनिटे शिजवा. नंतर 5 मिनिटे मंद मंदपणे मलई, मीठ, मिरपूड प्रविष्ट करा आणि सर्व्ह करावे.

भाज्या सह बीन सूप

एक डिश तयार कसे:

8-9 तास बीन्स भिजवून ठेवा. मग पाणी काढून टाकावे 2. तेल गरम करा, बारीक चिरलेला कांदा आणि चिरलेला लसूण शिंपडा. दुसर्या 5 मिनिटांसाठी डुकले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि तळणे जोडा. 3. फळाची साल पासून टोमॅटो पील, बारीक चिरून आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह भाज्या करण्यासाठी रस एकत्र जोडा, 5 मिनिटे थेंब. 4) भोपळी मिरचीने 20 मिनिटे शिजू द्यावी. नंतर कणीकयुक्त भाज्या, खारीचे गाजर घालावे. त्यात उकळी, मीठ, मिरपूड घालून 15 मिनिटे शिजवा. 5. पास्ता जोडा आणि दुसर्या 7 मिनिटे शिजू द्यावे. 6. चीज आणि हिरव्या ओनियन्स सह शिडकाव सूप सर्व्ह करावे.