- मासे मटनाचा रस्सा - 2 लीटर (कुठल्याही पारंपारिक फिश-कार्प, ब्रीम, पाईक)
- गोड्या पाण्यातील एक मासा - 8-10 तुकडे (लाइव्ह)
- माशांची fillets - 200-300 ग्रॅम (मटनाचा रस्सा तयार केला होता त्या मासा विखुरणे)
- ब्रेड गहू - 3-4 काप
- मलई, होममेड दुध - 100 ग्राम
- अंडी - 2 तुकडे
- लोणी - 2 कला चमच्याने
- मीठ आणि मिरपूड - 1 चाखणे
कोणत्याही पारंपरिक मासेपासून किंवा विविध जातींमधून 2 लिटर मजबूत मटनाचा मटनाचा रस्सा तयार करा. तो खाली कूल करा ताण शिजवलेल्या (7-10 मिनिटे) पर्यंत खार्या पाण्यातील माकडा मध्ये क्रेफ़िश कूक. त्यांना छान आणि विलगन करा शेल्स स्वच्छ करा कर्करोगाचे डोके आणि पंजेचे मांस वेगळेपणे कापले जावे. मासे पित्ताचे मांस, चिमटाचे मांस, ब्रेड (मलईमध्ये भिजलेले), मीठ, मिरपूड, कच्चे अंड्यांमधून खायची वस्तू बनवा. सर्व घटक एकसारखे आहेत आणि एकसंध होईपर्यंत मिश्रित आहेत. क्रेफ़िश च्या गोला भरण्यासाठी प्राप्त बळजळीत. एक कढईत उकडलेले चिरले मध्ये एकत्र ठेवले गोळे, मटनाचा रस्सा आणि काही मिनिटे उकळणे ओतणे. आग पासून सूप काढा एका खोल प्लेटमध्ये 2 गोळे, कर्करोगाचे काही ओठ, मटनाचा रस्सा घाला. इच्छित असल्यास, वनस्पती सह शिडकावा, लिंबू, ऑलिव्ह सह सजवण्यासाठी गरम गरम सर्व्ह करावे. योग्य सूप पारदर्शी आणि सुवासिक करते.
सर्व्हिंग्स: 4-5