- इंग्रजी काकडी - 1 तुकडा (सर्वात लांब)
- Feta चीज - 150 ग्रॅम
- जैतून - 80-100 ग्रॅम (ब्लॅक पे केलेले)
- सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो - 5 तुकडे
- लिंबाचा रस - 2 पदार्थ. चमच्याने
- ग्रीक दही - 150 ग्राम (एक फॅटी रियाझेंका किंवा आंबट मलई घेता येईल)
- ब्लॅक ग्राउंड मिरपूड - - चाखणे
- ताजे एका जातीची बडीशेप - - चवीनुसार
सर्व आवश्यक साहित्य तयार करा. अन्न प्रोसेसरच्या मदतीने किंवा हाताने आणि चाकूने सुशोभित करुन, इंग्रजी काकडीला पातळ काप तयार करणे. आम्ही पेपर टॉवेलवर एका ओळीत त्यांना व्यवस्था करतो, जेणेकरून ते अनावश्यक द्रव शोषून घेईल. चाकू आम्ही olives बडीशेप आणि वाळलेल्या टोमॅटो तोडणे सोयीस्कर वाडग्यात, दहीमधे फेता चीज घालून लिंबाचा रस घाला. आम्ही सर्व कटे साहित्य, मिरची घालतो आणि चांगले मिक्स करतो. आता मजा सुरु होते - आपण आमच्या रोल्स फिरवून काकडीच्या शेवटी भरण्याचे एक चमचे लावा. आणि आम्ही पिळणे सुरू एक काकडी दोन रोल तयार करते. म्हणजेच, प्रत्येक स्लाइस अर्धामध्ये कापला जातो आम्ही रोल्स तंदुरुस्त करतो आणि ते टूथपेक्ससह पिन करतो. आम्ही तयार रोल्स एका डिश मध्ये ठेवले.
सर्व्हिंग: 6