- पॅनकेक्स - 4 तुकडे
- मिसळलेल्या गोमांस - 250 ग्रॅम
- ओनियन - 300 ग्राम
- मध - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- लिंबाचा रस - 1 चमचे
- कॉग्नाक - 50 मिलीलिटर
- बटर - 1 कला एक चमचा
- चिज हार्ड शेळी - 30 ग्रॅम
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
प्रत्येक बल्ब साफ आणि 8 भागांमध्ये कापला आहे. वेगळ्या वाडग्यात आम्ही ड्रेसिंग करतो: मध आणि ऑलिव्ह ऑईलचे मिश्रण करा. आम्ही एक मलमपट्टी सह चिरलेला कांदा ओतणे. बल्बचा प्रत्येक भाग समान रीतीने ड्रेसिंगसह संरक्षित केला पाहिजे - हे महत्वाचे आहे आम्ही एका बेकिंग डिश मध्ये ओनियन ठेवले, ओव्हन मध्ये ठेवले, 200 अंश preheated. कांदा नरम होईपर्यंत 15-20 मिनीटे बेक करावे. ओव्हन मध्ये कांदा असताना - आम्ही गोमांस minced मांस गुंतलेली आहेत. फ्राय बस्टमेत 2 मिनिटे, उच्च उष्णता वर, stretching. नंतर त्यात 4-5 मिनिटे कणीक घालावे. आम्ही पॅनकेक उलगडणे, काही मिठाचा मांस आणि caramelized ओनियन्स त्याच्या मध्यभागी ठेवले. वर थोडे लिंबू रस सह शिडकावा, थोडे शेळी चीज ठेवले, आणि पॅनकेक लपेटणे. झाले!
सर्टिंग: 1-2