अतिथी योग्यरितीने प्राप्त करण्याची क्षमता संपूर्ण कला आहे आपल्या देशातल्या प्रत्येक व्यक्तीला कुटुंब व कुटुंबियांना योग्य आणि योग्यरित्या कसे आयोजन करावे हे माहीत नाही, ज्यामध्ये मित्र, नातेवाईक, सहकारी आणि भागीदारांना निमंत्रण दिले जाऊ शकते. आपण आपल्या घरी मेजवानी देण्याच्या मेजवानीचे मित्र बनविण्याचा निर्णय घेतल्यास, आपण केवळ एक मजेदार जेवण तयार करण्यासाठीच नव्हे तर सर्वसाधारण वातावरणात (नॅपकिन्स, प्रकाश आणि संगीत यासारख्या छोट्या तपशीलांसह) जबाबदारी देखील घेऊ शकता.
शिष्टाचार कोणत्याही उत्सव मध्ये मूळचा आहे. आणि आपण पाहु शकता की अतिथींना आरामदायी आणि आनंदी वाटते, म्हणून आपण काय करावे आणि याबद्दल त्यांच्याशी कसे बोलावे याबद्दल आधीच विचार करणे आवश्यक आहे.
कुठल्याही व्यक्तीला तो भाग घेणार आहे याबद्दल आगाऊ माहिती देण्याची आवश्यकता आहे. ठराविक वेळी, कुटुंबातील प्रत्येक सदस्यास अतिथींच्या प्रवासासाठी सज्ज असले पाहिजे (सर्व प्रकरणांची पूर्णता पूर्ण करणे आवश्यक आहे, स्वच्छता संपली आहे, टेबल ठेवणे आवश्यक आहे, खुर्च्या व्यवस्थित आहेत इत्यादी).
सर्वप्रथम लक्षात ठेवा की अतिथींनी नेहमी स्वागत केले पाहिजे आणि त्यांचे बाह्य कपडे काढण्यास मदत केली पाहिजे. लक्षात ठेवा आपण त्यांना आपल्या स्वत: च्या चप्पल देऊ नये (हे अस्वच्छ आहे). जर एखाद्या व्यक्तीने आपल्या घरी पहिल्यांदा भेट दिली, तर त्याला खोल्यांची जागा जाणून घ्यावी लागेल, मग आपण आपले हात स्वच्छ करण्याची तयारी करू शकता.जर सर्व अतिथी एकमेकांशी परिचित नसतील तर सर्व एका खास शिस्तीच्या मित्राने सादर केले पाहिजेत: एखाद्या स्त्रीला, पुरुष किंवा दोन महिला, ते वयातील सर्वात लहान वयाचे प्रतिनिधित्व करतात. विस्तारलेले हात मैत्रीचे पारंपारिक संकेत आहे, त्यामुळे एका महिलेचे चिन्ह (रोखून किंवा अलविदा म्हणवून) स्त्री प्रथम एखाद्या माणसाने हात लावते परंतु ती दाबत नाही.
मोठ्या संख्येने अतिथी स्वीकारताना हे लक्षात ठेवायला पाहिजे की सर्व अतिथी एकाच वेळी एकत्र येत नाहीत, म्हणून संध्याकाळी सुरुवातीला एक लहान स्टँड-अप डिनर आयोजित करणे चांगले होईल (फ्रॅंककडून फोरिक म्हणून भाषांतरित केलेले लॅफोरचेट, नाक साठी आधार म्हणजे कॅनाप्स, टार्टलेट, थॅलर्स इत्यादी).
उत्सवाच्या मालकाने सुट्टीच्या सर्वसाधारण वातावरणाचा आढावा घ्यावा, म्हणजे संभाषण सुरू करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये सर्व पाहुणे भाग घेऊ शकतात. कोणत्याही सामान्य संभाषणात, बरेच लांब बोलू शकत नाही, त्यांना स्वतःबद्दल थोडीशी आणि नम्र प्रकारे सांगितले जाते. बरेच प्रश्न विचारू नका. संभाषण ऐकण्यास सक्षम असले पाहिजे, जरी आपल्याला स्वारस्य नसले तरीही. आपण शेवटचा उपाय म्हणून वाद घालू नये, तर आपण आपले असंतोष व्यक्त करू शकता. अनुपस्थित वर किंवा उल्लेख नाही, किंवा त्यांना फक्त चांगले बद्दल चर्चा.
जेव्हा सर्वकाही एकत्र केले जाते तेव्हा, उत्सवाचा मालक प्रत्येकजण मेजवानीसाठी आमंत्रित करतो, अतिथींच्या योग्य आणि आरामदायी ड्रायव्हिंगबद्दल विसरत नाही. हे लक्षात ठेवावे की टेबलवर "स्त्री" आणि "नर" साइट नसाव्या असाव्यात कारण पुरुषांनी स्त्रियांना आपली जागा घेण्यास मदत करावी - चेअर ढवळावे व त्यास हलवावे.
शिष्टाचारांचे मूलभूत नियम हे आहे की आपण अतिथीला खाण्यास भाग करु शकत नाही - जर एखाद्या कारणास्तव काही कारणास्तव डिश वापरण्याची इच्छा नसेल तर आपण त्यावर आग्रह करू नये.
सामान्यतः सणाच्या मेज (परंपरा अनुसार) एक पांढरा मेजाखाली असतो, टेबलच्या मध्यभागी फळामध्ये वास असावा आणि मध्यभागी अनेक ठिकाणी - सॅल्टरसेलारस. मध्य भागात, थंड स्नॅक्स ठेवल्या जातात आणि उलट बाजूंच्या ब्रेडबॉक्स असतात. मोठ्या आणि लहान प्लेट एकमेकांना समान अंतरावर ठेवतात, सहसा स्नॅक बार उथळ एक वर आणि डावीकडे असतो - एक छोटासा पाय. अन्न आणि स्नॅक्स सह सर्व सामान्य plates वैयक्तिक साधने (एक चमचा, काटा, रंग किंवा tongs) दिल्या जातात. जर सणासुदीच्या टेबलवर अनेक फॉर्क्स (स्नॅक्स, मासे किंवा मांसासाठी) दिल्या जातात, तर त्यांना प्राथमिकतेनुसार वापरली जावी (प्लेट्सची सर्वात टोकाची सुरुवात करुन). सेटिच्या उजव्या बाजूस चाकू (प्लेटमध्ये ब्लेड) आणि एक चमचा, डाव्या बाजूला - एक काटा. कव्हरचे सर्व प्लग खाली बहिर्गोल बाजूला असले पाहिजे. जेव्हां सर्व पदार्थ खाल्या जातात, ते वाढणे, टेबल काढणे आणि मिष्टान्नसाठी ते तयार करणे आवश्यक आहे. मिष्टान्न साठी साधने वाइन ग्लासेस सह poured आहेत किंवा इतर उपकरणे आणि plates काढल्यानंतर दिल्या आहेत.
जेव्हा ते तागाचे नॅपकिन्स घेऊन वापरले जाते तेव्हा ते त्यांच्या गुडघ्यावर बाहेर फेकले जातात आणि जेवणानंतर ते ओपल बरोबर पुंछने पुसतात आणि प्लेटच्या डाव्या बाजूस ठेवतात (परंतु गुंडाळलेले नसलेले).
ब्रेड, कुकीज्, फळ हात डिश आपल्यापासून खूप लांब असल्यास, आपण त्यासाठी पोहोचू शकत नाही, तर आपण एखाद्याला जवळच्या व्यक्तीला देण्यास सांगू शकता (नंतर सेवा देण्यास विसरू नका). अन्नपट्टीला स्पर्श न करता संपूर्ण काठाच्या खालच्या बाजूस एक प्लेट घेते. अन्न दरम्यान, उजव्या हातातील एक चाकू आणि डाव्या बाजुला एक काटा आहे. आपण निदर्शनास आणलेल्या पाहुण्यांपैकी एखाद्याने प्लेटवर चाकू आणि काटा आपल्या समांतरच्या रूपात ठेवावा - याचा अर्थ असा की त्या व्यक्तीने खाल्ले आहे
उत्सव मालक आणि संयोजक लांब त्याच्या अतिथी सोडू नये, या tactless आणि असभ्य आहे म्हणून त्याउलट, प्रत्येक पाहुण्यांसाठी चिंतेची अपेक्षा करणे आवश्यक आहे - काही ऑफर, समर्थन, मदत आणि इतर.
लक्षात ठेवा की डिनर नंतर अतिथी आराम करण्यास, विश्रांती घेण्यास किंवा नृत्य करण्यास इच्छुक असतील, त्यामुळे पार्श्वभूमी संगीत निवडणे आवश्यक आहे, कारण हे पार्श्वभूमी संगीत आहे कारण सुट्टीचा वातावरण अवलंबून आहे आणि मनाची िस्थती आहे. संगीत सुलभ, सोपे आणि स्वाभाविकपणे उचलले गेले पाहिजे.
सुट्टी नंतर अनेक अतिथी भोजनाची स्वच्छता आणि धुलाई मध्ये त्यांच्या मदतीने देऊ शकता. या प्रकरणात, स्वच्छतेमध्ये ते समाविष्ट न करणे अधिक नम्र असेल, परंतु ऑफर आणि आचारसंहिता आभार व्यक्त करणे. सर्व पाहुण्यांना सहसा त्यांच्या मजल्याच्या जागी नेले जाते, परंतु जर एखाद्या व्यक्तीला थांबण्यास आवश्यक असेल तर त्याला आवश्यक असणारी मदत नाकारली जाऊ नये, त्याला टॅक्सी बोलावा.