- अंडी - 2 तुकडे
- लोणी -150 ग्रॅम
- मीठ - 1 चमचे
- दूध - 2 आयटम. चमच्याने
- बेदाणा - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- पाणी - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- चिकन यकृत - 150 ग्रॅम
- फ्लोर - 250 ग्रॅम
- Shalot - 1 तुकडा
- लसूण - 1 दात
- क्रीम (20% पेक्षा कमी नसलेली चरबी सामग्री) - 250 मिलीलटर
- तुळसची पाने - 1 कला एक चमचा
प्रथम - आम्ही कणीक मळणे. ब्लेंडरसाठी वाडग्यात 1 अंडे, बटर, आट, दूध आणि मीठ घाला. झटकून जाईपर्यंत गुळगुळीत मग कणिक 3 मिमीच्या जाडीत काढून एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे 200 अंश तापमानावर भिजवावे. आम्ही चिकन यकृतवर काम करतो - माझे सगळे ठोकळे आणि चित्रपट काढून टाका, माझे तुकडे लहान तुकडे करतात. ब्लेंडरसाठी वाडगा मध्ये, यकृत जोडा, चिरलेला shallots आणि लसूण च्या लवंगा. मॅश बटाटे एक सुसंगतता दळणे क्रीम, तुळस, एक अंडे, मिठ आणि मिरची त्याच ब्लेंडर बाउलमध्ये जोडा. झटकून पुन्हा गुळगुळीत होईपर्यंत. ओव्हनमध्ये, तापमान 160 अंशांपर्यंत कमी केले जाते, आम्हाला त्यातून बाहेर काढले जाते. मनुका सह dough शिंपडा आणि ब्लेंडर पासून वस्तुमान ओतणे. आणखी 30 मिनिटांसाठी 160 अंशांच्या तापमानावर बेक करावे - आणि चिकन यकृत सह पाय तयार आहेत!
सर्व्हिंग: 3-4