- ड्राय यीस्ट सक्रिय - 1/12 चमचे
- गरम पाणी - 250 मिलीलटर
- फ्लोर - 375 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ - 1/2 चमचे
- पिझ्झा सॉस - 150 ग्राम
- Mozzarella - 250 ग्रॅम
पिठ भिजवावे पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत ड्राय यीस्ट अंदाजे 100 मिली पाण्यात भिजवले जाते. आम्ही पीठ मध्ये विसर्जित यीस्ट सह पाणी ओतणे आम्ही ऑलिव्ह ऑइल आणि मीठ घाला. थोडे भागांमध्ये गरम पाणी घालणे, मळून घ्या. दोन हात आणि लांब पुरेशी, सुमारे 10 मिनिटे सह dough मालीश करणे. एक चांगले मिश्रित ओटणे कडून, रोल करा एक उबदार जागी 1 तास शिजवावे म्हणजे ते वाढेल. आपण तात्काळ, परंतु नेहमीच्या कोरडी खमीर न वापरल्यास, आपल्याला 3 तास थांबावे लागेल. कणीक उकळते तेव्हा ते दोन समान भागांमध्ये कापून घ्यावे, त्यातील प्रत्येक पट्टीचा पृष्ठभागावर 25 से.मी. व्यासाचा एक स्तर लावावा जो आळसासह शिडकाव केला जातो. दरम्यान, आम्ही ओव्हन 230 डिग्री पर्यंत गरम करण्यासाठी सेट केले आहे. पिझ्झा घरी किंवा खरेदी केलेल्या पिझ्झा सॉससाठी मळलेल्या पिठात एक उदार स्तर टोमॅटोपासून ते कठीण नाही हे तयार करा, या साइटवर कृती आहे किसलेले मोझेलरेला सह शिंपडा आम्ही पिवळी कापलेल्या टोमॅटोच्या पातळ काप आणि बारीक चिरलेली ताजी तुळस लावले. आम्ही एका ओव्हनमध्ये 230 डिग्री पर्यंत गरम केले आणि सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. आम्ही ओव्हनमधून तयार पिझ्झा घेतो, त्यावर ऑलिव्ह ऑइल घालतो, ते कट करून लगेच सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग: 2