- पोर्क बलमिट - 500 ग्राम
- आले रूट - 20 ग्रॅम
- हिरव्या कांदे - 120 ग्राम
- लसूण - 2 दात
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर
- चुना - 2 तुकडे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- मिरची मिरची - 1 तुकडा
साहित्य मिरची, हिरव्या ओनियन्स, आले आणि लसूण हे दोन समान भागांमध्ये विभागले गेले पाहिजे. एक भाग बारीक-बारीक एक चाकू सह कट, दुसरा आम्ही बाजूला सेट करताना दोन्ही निधीतून आम्ही उत्साह काढतो. लिंबाचा रस एक कंटेनर मध्ये निचरा केला आहे, आम्ही बारीक चिरलेला साहित्य जोडा. तिथे आपण तेल आणि सोया सॉस घालतो आम्ही चांगले मिक्स ब्लेंडर वाडग्यात, हिरव्या कांदा, मिरची मिरची, आले आणि लसूण - प्रथम चरणांमधील घटकांचे दुसरे भाग भारित करा. सोया सॉस आणि लिंबू उत्तेजक पदार्थांचे थोडेसे (3 चमचे) जोडा. एक ब्लेंडर वापरणे, एकसंध वस्तुमान मध्ये संपूर्ण गोष्ट चालू, नंतर डुकराचे मांस mince जोडा आणि चांगले ढवळावे चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड विसरू नका. परिणामी भरत कडून आम्ही meatballs तयार. तेल मध्ये तळणे meatballs, एकूण सुमारे 5-6 मिनिटे, प्रती चालू विसरू नाही. तयार केलेले मेथबल्स कागदी टॉवेलवर (जेणेकरून अतिरीक्त चरबी शोषून घेता येईल) वर पसरलेले असेल, त्यानंतर तयार केलेले चटणी (चौथे पायरीवरून) वर शिडकावा आणि त्याच सॉससह टेबलवर सर्व्ह करावे. मीटबॉलला गरम खाणे आवश्यक आहे, त्यांना सॉसमध्ये बुडवून घेणे. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 3-4