- अंडी - 5 तुकडे
- नारळ दूध - 3 आयटम चमच्याने
- रेड कढीपत्ता - 1 चमचे
- सोया सॉस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लिंबाचा रस - 2 पदार्थ. चमच्याने
- वाघ shrimps - 10 तुकडे
- कोथिंबीर - चवीनुसार (सजावटसाठी)
1. अंडी उकडवा. काळजी करू नका की ते सोडू नका, कारण आपल्याला संपूर्ण अंडी लागतील. छान आणि त्यांना स्वच्छ करा हळूवारपणे अर्ध्या बाजूने अंडे कापून घ्या आणि ओक्ला काढा. गटातील एका वेगळ्या फ्लॅट प्लेटवर ठेवा. 2. एका वाडग्यात भरण्यासाठी, नारळचे दूध, सोया सॉस आणि एक स्ट्रॉझ्कू लिंबाचा रस घाला. सर्व द्रव चांगले निट. 3. ड्रेसिंगमध्ये लाल कढीचा पेस्ट घालून पुन्हा मिसळा. 4. आता या वस्तुमान मध्ये अंडी yolks ठेवले आणि एकसंध वस्तुमान प्राप्त करण्यासाठी तो गुळगुळीत. अंड्याचा गळा कापडाला ड्रेसिंगसह भरविले जावे. कोळंबी, आपण ताजे असल्यास, उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे फेकून स्वच्छ करा एका वेगळ्या वाडगामध्ये, उर्वरित लिंबाचा रस घेऊन त्यांना शिडकावा, हलक्या हाताने मिक्स करावे आणि प्रत्येक चिंचोला अंडी वर ठेवा. कोथिंबीर सुशोभित करण्यासाठी आणि आपण टेबलवर या डिश सर्व्ह करू शकता. थाई चव वर जोर देण्यासाठी गरम सॉस या चोंदलेले अंडी सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 5-7