टोमॅटोसह स्टीवलेटेड एग्लॅम्पंट

एग्प्लान्टचे तुकडे कापणे करा, 15 मिनीटे पाणी पाण्यात भिजवा. बारीक चिरून टोमॅटो साहित्य:

• वांग्याचे झाड - 2 तुकडे
• टोमॅटो - 4-5 तुकडे
• कांदा - 1 तुकडा
• लसूण - 3 दात
• ऑलिव्ह ऑइल - 20 ग्रॅम
• मीठ - 1 चाखणे
• मसाला - 1 चाखणे

सूचना

एग्प्लान्टचे तुकडे कापणे करा, 15 मिनीटे पाणी पाण्यात भिजवा. बारीक चिरून टोमॅटो चिरून घ्यावा. कांदे, आणि लसूण कट. गरम पाण्यात तेल घालून, एग्प्लान्ट, टोमॅटो, ओनियन्स घाला. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 5-7 मिनीटांहून अधिक उष्णता घ्या. सुमारे 20-25 मिनिटे झाकण ठेवून शिजवलेल्या मसाल्यात अर्धे ग्लास पाणी घालावे. टोमॅटो जर थोडेसे रस मिळत असेल तर अधिक पाणी घाला.

सर्व्हिंग: 6