- साखर पावडर - 1 1/4 कप
- पीठ - 2 1/4 कप
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड - 1/4 चमचेभर
- ग्राउंड दालचिनी - 3/4 चमचे
- जमिनीचा गोड मिरची - 1/2 चमचे चमचे
- नव्याने जमीन जायफळ - 1/4 टीस्पून
- ग्राउंड लवंगा - 1/4 चमचे
- बेकिंग पावडर - 1/4 टीस्पून
- अनसाल्टेड बटर - 1/2 कप
- हलका तपकिरी साखर - 3/4 कप
- मोठा अंडी - 1 तुकडा
- तांबे - 1/4 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1/2 चमचेभर
175 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. चर्मपत्र पेपरसह बेकिंग ट्रे लावा. एक पेपर बॅग मध्ये चूर्ण साखर घालावे एका लहान वाडयात मटार, मिरची, दालचिनी, मिरचीचा, जायफळ, लवंगा आणि बेकिंग पावडर घाला. बाजूला ठेवा. एका वाडग्यात लोणी, साखर, खसमुडे लावा, साधारण 3 मिनीटे सरासरी वेगाने विजेचा मिक्सर मारतो. अंडी आणि व्हॅनिला जोडा. वेग कमी करा आणि पिठांचे मिश्रण घालावे. 3 सेंमी एवढे तयार असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवून कणिकांची पिठ गोळा करा. कण 1 महिन्यासाठी polyethylene film मध्ये फ्रोजन केले जाऊ शकते. सुमारे 15 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बिस्किटे बेक करावे. किंचित थंड होण्यासाठी अनुमती द्या, सुमारे 10 मिनिटे. एक पेपर बैगमध्ये साखरेची पूड असलेली पुरी घालून ठेवा आणि कूक साखरेच्या साखरेसह लपवून ठेवता येई पर्यंत हलवा. शेगडीवर पूर्णपणे थंड होऊ द्या. एका सीलबंद कंटेनरमध्ये कुकीज संचयित करा
सर्व्हिंग: 30