- बटाटे - 3 तुकडे
- फुलकोबी - 1/2 तुकडे
- बल्ब - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑइल - 1/2 कप
- गरम पाणी - 4 कप
- क्रीम चरबी - 1 काच
- मीठ - 2 चमचे
- काळी मिरी पावडर - 1/2 चमचे
- कोळंबी सोलून - 450 ग्राम
- बटर - 4 आयटम. चमच्याने
- लसूण - 3 दात
- ताज्या हिरव्या भाज्या - - चाखणे
बारीक कांदा तोडणे. सूप पॉटमध्ये आपण ऑलिव्ह ऑईलची उबदार गवत घालून कांदा फेका. मऊ होईपर्यंत तळणे. फुलकोबीच्या लहान चौकोनी तुकडे करावेत आम्ही बटाटे एकाच आकाराचे चौकोनी तुकडे केले कांदा नरम झाल्यावर - बटाटे आणि कोबी घालून मिक्स करावे आणि 1 मिनिट शिजवावे. हे सर्व पाण्याने भरा, मसाले घाला. एक उकळणे आणा तेव्हा पाणी उकळणे, सूप करण्यासाठी मलई घालावे. झाकण ठेवून दुसरे 10 ते 15 मिनिटे शिजवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आपण ऑलिव्ह ऑइलची उबदार गवत लोणी, कोळंबी, लसूण पेरावे. Solim, मिरपूड, इच्छित असल्यास, herbs सह शिंपडा आणि 3-4 मिनिटे तळणे आम्ही आग पासून सूप काढू, एक ब्लेंडर सह एकजिनसी ते आणण्यासाठी. जरी प्रत्येक प्लेटमध्ये सेवा देताना पॅनमधील काही झेंडू घालायचे असतील बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग्स: 8-9