बेकित टोमॅटोपासून सूप-मॅश बटाटे आपण आपल्या मेनूमध्ये विविधता आणू इच्छित असल्यास वर्षातील कोणत्याही वेळी, आपण croutons सह या विस्मयकारी हॉट टोमॅटो सूप शिजू शकता. रस्त्यावर उष्णता असल्यास, हे सूप खाण्यासारखे आणि थंड होऊ शकते - हे प्रसिद्ध स्पॅनिश गझ्छच सारखं आहे, पण ते अधिक दाट आणि समृध्द चव आहे. ग्रीनहाऊस टोमॅटोपासून टोमॅटो सूपही हिवाळ्यात तयार करता येतो, परंतु "क्रिमसन मांसल" किंवा "वळूचे हृदय" बाजारात आणले जात नाही किंवा स्वतः विकत घेणा-या शरद ऋतूतील भागाशी तुलना करता येत नाही. जे अधिक वजनाने लढा करण्याचे ठरवितात त्यांच्यासाठी हे डिश उत्तम आहे: हे दोन्ही प्रकाश आणि अतिशय समाधानकारक आहे. याव्यतिरिक्त, प्रत्येकास बर्याच काळापासून ज्ञात आहे की चमकदारपणे रंगीत भाज्या आणि फळे यांच्यामध्ये उल्लास होण्याची क्षमता आहे, एक व्यक्ती अधिक ऊर्जा आणि टोन देतो. आणि टोमॅटोमध्ये देखील एक अतिशय मजबूत एंटीऑक्सिडंट - लाइकोपीन आहे, एकाग्रता ज्यामध्ये कमी उष्णता उपचार वाढते. त्यामुळे हंगामात कमीतकमी, जेव्हा भरपूर टोमॅटो आणि ते फारच स्वस्त असतात तेव्हा टोमॅटो सूप शिजवलेल्या लसणीच्या शिंपीबरोबर अधिक वेळा वापरण्याची संधी गमावू नका. हे चवदार आहे, आणि आरोग्य लाभ प्रचंड आहेत.
साहित्य:- टोमॅटो 1000 ग्राम
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- ऑलिव्ह तेल 3 टेस्पून. एल
- तुळस जांभळा ताजे 0.25 घड
- लसूण 2 लवंगा
- मिरपूड काळा ग्राउंड 2 चिमूटभर
- मिठ 2 चिमूटभर
- चरण 1 सूप तयार करण्यासाठी, आपल्याला योग्य मधुर टोमॅटो, लसूण, गोड लाल मिरची, ऑलिव्ह ऑईल आणि तुळसच्या काही sprigs ची आवश्यकता आहे.
- चरण 2 टोमॅटो, मिरी आणि लसूण सोलून काढले आहेत आणि मोठ्या आकाराचे असतात.
- पायरी 3 एका बेकिंग शीटला ठेवा, काळी मिरी आणि मीठ शिंपडा आणि ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा. 180 ° सेल्सिअस ओव्हन मध्ये 30-40 मिनिटे बेक करावे.
- चरण 4 1/4 भाजलेले भाज्या बाजूला ठेवतात.
- चरण 5 एका ब्लेंडरमध्ये उर्वरित भाज्या पिळून काढा आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) काढून टाकावे.
- पाऊल 6 तुळस धुऊन, निचरा आणि कट आहे
- पाऊल 7 स्थगित भाजीपालांपासून झाडाला काढून टाका आणि एक काटा सह त्यांना किंचित दाबून ठेवा.
- पायरी 8 नंतर चिरलेला तुळस घालून नीट ढवळून घ्यावे.
- चरण 9 उबदार सूप सर्व्ह करावे, डिश 1-2 सेंट मध्ये मध्यभागी आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील. एल टोमॅटो आणि तुळस च्या refueling