- टोमॅटो - 2,5 किलोग्रॅम
- कांदे - 0.5 किलोग्रॅम
- गाजर - 0.5 किलोग्रॅम
- गोड मिरची - 0,5 किलोग्रॅम
- सफरचंद - 0.5 किलोग्रॅम
- लसूण - 300 ग्रॅम
- कडू मिरची - 1 तुकडा
- अजमोदा (हिवाळी) एक घड - 1 तुकडा
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 1 तुकडा
- भाजीपाला - 1 काच
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
1. गाजर आणि कांदे पील करा. टोमॅटो, सफरचंद आणि मिरची स्वच्छ धुवा. सफरचंद आणि peppers पासून कोर काढा लहान तुकडे भाज्या कट, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास आपण ग्राइंडरसाठी ब्लेंडर वापरू शकता. 2. "भाजी मॅश बटाटे" एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) काढून टाकावे. मिठ आणि मिरपूड घालून तेल घालणे. कधीकधी ढवळत, 3 तास कमी गॅस वर कुक. 3. सर्व ग्रीड स्वच्छ धुवा आणि कट. लसूण पील आणि चुरा. चिरलेला लसूण आणि हिरव्या भाज्या प्युरीमध्ये घाला. आणखी 15 मिनिटे शिजवणे सुरू ठेवा. निर्जंतुकीकरण जरा वर भाजीपाला अंडी पसरवा. झाकण असलेल्या सील करा आणि पूर्ण थंड होण्याची प्रतीक्षा करा. एक गडद थंड ठिकाणी jars काढा
सर्व्हिंग: 3