- पालक एक घड - 2 तुकडे
- दूध - 1 कप (कमी चरबी)
- मिरपूड - 1 चमचे
- बे पाने - 2 तुकडे (वाळलेल्या)
- कार्नेशन - 4 तुकडे
- लोणी - 2 आयटम. चमच्याने
- पीठ - 2 कला. चमच्याने
- मीठ - 1/2 चमचे
- पांढरे मिरपूड - 1/4 चमचे
- जायफळ - 1/4 टीस्पून
- तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- बल्ब - 1 तुकडा
मिक्सरमध्ये बारीक बारीक चिरून घ्यावीत. एक लहान सॉस पिंप मध्ये दूध, मिरपूड, बे पाने आणि लवंगा मिक्स करावे मध्यम गॅस वर उकळत्या न करता. उष्णता काढा, झाकण करा आणि 30 मिनिटे उभे राहू द्या. एक वाटी मध्ये ताण आणि बाजूला सेट मध्यम गॅस वर 1 चमचे मिक्स करावे. पिठ घालावे. शिजवलेले, 1 मिनिटे सतत झटकणे. हळूहळू दूध मिश्रण, कूक, मिश्रण thickens, सुमारे 3 मिनिटे पर्यंत सतत ढवळत. मिठ, पांढरे मिरपूड, जायफळ आणि तेल आणि सिरका यांचे मिश्रण घालावे. बाजूला ठेवा. उरलेले तेलाचे मोठ्या कढईत गरम होईपर्यंत शिजवून घ्यावे. 5 मिनिटे मऊ होईपर्यंत परतून त्यात कांदा घाला. पालक जोडा, सॉस ओतणे, नीट ढवळून घ्या आणि लगेच सेवा
सर्व्हिंग: 4