- योग्य वळण - 3 किलोग्रॅम
- पाणी - 1 लिटर
- साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
- मीठ - 1 यष्टीचीत एक चमचा
काटाची बोरा अतिशय उपयुक्त आहेत - झाडाची साल गर्भनिरोधक गुणधर्म, उभ्या - तुरट, मुळे व लाकूड - घामाची पिशवी, काटाचा रंग चयापचय सुधारते. काटा च्या berries पासून tinctures आणि चवदार ठप्प करा बेरीजमध्ये जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम मॅग्नेशियम, मालिक अॅसिड आणि टॅनिनस असतात. काच किंवा इनॅमलची भांडी मध्ये वळण भिजवून. तयार करणे: वळण च्या योग्य आणि undamaged berries काढा, थंड पाण्यात अंतर्गत स्वच्छ धुवा आणि काचेच्या किंवा enameled भांडी मध्ये ठेवले भरणे तयार करण्यासाठी, पाणी, साखर आणि मीठ एक मोठे भांडे ठेवा, एक उकळणे आणण्यासाठी, आणि नंतर भरा थंड भरून तयार केलेले भांडे मध्ये बेरीज घालावे, एक तागाचे कापड आणि एक लाकडी घोकून घालणे, ज्यावर भार स्थापित करावा. टर्न खोलीच्या तपमानावर 6-7 दिवस उभे राहण्यास परवानगी द्या, नंतर तळमजल्यावरील tar कंटेनर किंवा 1 महिन्यासाठी दुसर्या थंड जागी ठेवा.
सर्व्हिंग: 10