- लहान बटाटे - 1 किलोग्रॅम
- तळण्याचे तेल - 1 तुकडा
- मीठ - 1 तुकडा (चवीनुसार)
एक ब्रश सह बटाटे धुवा लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) गाळ मध्ये पाणी उकळणे, मीठ घालावे बटाटे मध्ये ओतणे आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. बटाटे थंड होऊ द्या. भविष्यातील मशरूमच्या डोक्यावर एक चिन्हांकित चक्राकार करा मग चेंडू कट. लांब दांडा (व बदाम) मध्ये, भाज्या तेल तापविणे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत लहान भागांमध्ये मशरूम फ्राय करा. टेबलवर चालता येते
सर्व्हिंग: 4