- Balsamic व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लिंबाचा रस - 5.5 teaspoons
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- पाने सुगंधी व औषधी वनस्पती - 1 कला. एक चमचा
- oregano च्या पाने - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा (diced)
- zucchini - 1 तुकडा (diced)
- बल्ब - 1 तुकडा (8 तुकडे)
- मटन मटर - 1 काच
- चेरी टोमॅटो - 180 ग्रॅम
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ - - चवीनुसार
- मोझारेला चीज - 120 ग्रॅम
- lavash - 4 तुकडे
200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन एक लहान वाडगा मध्ये व्हिनेगर, लिंबाचा रस, तेल 1 चमचे आणि एक चमचा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि oregano विजय. बाजूला ठेवा. थोडेसे बेकिंग शीटला तेल लावा. एक मोठी वाडगा मध्ये aubergines, zucchini, कांदे आणि अजमोदा (ओवा) आणि oregano उर्वरित 2 teaspoons नीट ढवळून घ्यावे. तयार बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये ठेवा. उर्वरित 2 चमचे तेल घाला. बेक करावे, कधीकधी ढवळत, 30 ते 35 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत. किंचित थंड होऊ द्या. भाजी मिश्रण मोठ्या भांड्यात ठेवा. मटार, टोमॅटो, मिठ आणि मिरपूड घालून टाका. शिजवलेल्या सॉससह रिमझिम. पित्याचे मध्यभागी मोझेरेला लावा. प्रत्येक लवब्स 1 1/4 कप भाजीपाला मिक्स करावे. अप गुंडाळणे, सहामाहीत कट आणि सेवा.
सर्व्हिंग: 4