- अंडयातील बलक, पॅक - 1 तुकडा
- मासे पिकांचे (गोड्या पाण्यातील एक मासा, मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट) - 0.5 किलोग्रॅम
- मोठे गाजर - 1 तुकडा
- बल्ब - 1-2 तुकडे
- लिंबू - 1 तुकडा
- मिरपूड आणि मीठ - चवीनुसार
- टोमॅटो सॉस किंवा होममेड एडझिका - 1-2 आर्ट चमच्याने
- आंबट मलई - 2 आयटम. चमच्याने
- भाजी तेल - चाखणे
1. थंड पाण्यात, आम्ही माशाच्या पट्ट्या धुवा. आम्ही एक लिंबाचा रस, मिठ आणि मिरपूड च्या रस पासून marinade तयार वीस किंवा तीस मिनिटे आम्ही मासे खारावून टाकतो. मच्छिमार घालण्यासाठी जास्त वेळ लागत असेल तरच मासे अधिक चव चालेल, परंतु आपण दहा मिनिटे खांदा लावू शकता. 2. स्वच्छ, नंतर कांदा रिंग कट, आणि सूर्यफूल तेल तळणे (आम्ही गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ते तळणे आहेत). स्वच्छ, नंतर मोठ्या खवणी गाजर वर घासणे. आता ते सूर्यफूल तेल तळलेले आहे 4. आम्ही हलके मासा विरघळतो, ते पिठात पॅन घालतो, सूर्यफूल तेल वरून एका हलका कवचवर दोन बाजूंपासून ते फ्रायिंग करतो. किंचित सूर्यफूल तेल असलेला फॉर्म वंगण घालणे तळाशी पसरलेली गाजराची फवारणी करा. तयार मासे गाजर वर ठेवले. तळलेले कांदे पॅन करा, टोमॅटो सॉसचे एक किंवा दोन चमचे लावा. आंबट मलई घालून मक्याचे मिक्स करावे आणि मासे मिसळावे. 5. एक preheated ओव्हन मध्ये ठेवले वीस-पाच किंवा तीस मिनिटे साठी. तयार डिश एक नाजूक सोनेरी-तपकिरी कवच सह संरक्षित आहे भाज्यासह मासे तयार आहेत बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4