मूळ सलाद मध्ये सोयाबीनचे आणि टूना च्या संयोजन भूमध्य देशांमध्ये आहेत ज्यांनी - इटली, स्पेन, पोर्तुगाल - स्थानिक लोक ट्युना डिश प्रेम कसे माहित. हे औद्योगिक स्केलवर, विक्रीसाठी आणि निर्यातीसाठी आणि त्याच्या स्वतःवर पकडले जाते. वेगवेगळ्या स्वरूपात ट्यूना घ्या - वाफवलेले, ग्रील्ड, उकडलेले आणि तळलेले, भाज्या व केळीबरोबर भरलेले आणि कॅन केलेला अनेक सॅलड आणि सॅन्डविचसाठी भरणे हे एक अनिवार्य घटक आहे. डिब्बाबंद ट्युना, ज्याला आम्ही सवय आहोत ते मूळ उत्पादनापासून ते वेगळे आणि वेगळ्या स्वरूपात आहेत, कारण आमच्या मसालेदार सॅलडसाठी सामग्रीचा एक असामान्य मिश्रणासह आम्ही कॅन केलेला मासे घेतो, परंतु आपण टुनाही बनवू शकता आणि स्वत: ला गळु शकतो. विशेषतः चांगला उन्हाळ्यात या मधुर आहारातील कोशिंबीर, तेव्हा उष्णता कारण गरम dishes शिजविणे आणि खाणे इच्छित नाही तेव्हा. उच्च पौष्टिकता असणे, सोयाबीनचे आणि ट्युनासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आपल्या आकृत्याला हानी पोहोचवू शकणार नाही, जे आदर्श पॅरामीटर्ससाठी प्रयत्नशील आहेत, आपण शस्त्रागारात या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
साहित्य:- सोयाबीनचे कोरडे 200 ग्रॅम
- टूना 200 ग्रा
- कांदा जांभळा 1 पीसी
- लसूण 2 लवंगा
- ऑलिव्ह तेल 3 टेस्पून. एल
- टेबल व्हिनेगर 1 टेस्पून. एल
- बेसिल व्हायलेट ताजे 1 गुच्छा
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 थंड पाण्यात भाजलेले 1-2 तास किंवा रात्री रात
- चरण 2 मिठ न टाकता सोयाबीनचे उकडलेले सोयाबीन मऊ व्हायला पाहिजे (स्वयंपाक वेळ बीनच्या विविधतेवर आणि वेळ ते भिजवून त्यावर अवलंबून असते).
- पायरी 3 कांद्याचे कटिंग शक्य तितक्या पातळ अर्धे रिंग करा आणि पातळ प्लेटसह लसूण ठेवा.
- चरण 4 ड्रेसिंग तयार करण्यासाठी, ऑलिव्ह ऑइल, व्हिनेगर (शक्यतो सफरचंद किंवा वाइन), मीठ आणि मिरचीचा एक चिमटी, कांदे आणि लसूण एकत्र करा.
- चरण 5 ट्यूना आपल्या स्वत: च्या रस किंवा ऑलिव्ह ऑईलमध्ये कॅन केलेला घेण्यास चांगले आहे.
- चरण 6 तुळस धुऊन जाते, तसेच सुकवलेली - उपसणे पासून पाने वेगळे.
- पाऊल 7 सोयाबीनचे, तुळस पाने, ट्युना आणि ड्रेसिंग एकत्र करा - हलक्या सर्वकाही मिक्स करावे