मासे सूप.
500 ग्रॅम समुद्र मासे fillets, 4 बटाटे, 1 गाजर, 1 कांदा, 2 बे पाने, 2 टेस्पून. एल भाजी तेल, 5 मटार कृष्ण मिरपूड, 3 मटार गोड मिरपूड, 1 टोमॅटो 1 टिस्पून. ग्राउंड पेपरिका, हिरव्या भाज्या, मीठ, मसाले, वनस्पती तेल.
तयार करणे:
मासे धुवून लहान तुकडे करावेत आणि उकळत्या पाण्यात (सुमारे 2.5 लीटर) एक भांडे ठेवावे, बटाटे, तमालपत्र आणि सॅल्टिंगचा तुकडे घालावा. जागरूक, फोम बंद घेत, 15 मिनिटे मसाल्यांच्या सह हंगाम राजदूत
ओनियन्स peeled, तोडणे, मोठ्या खवणी वर sodomi अर्धा carrots, आणि बाकीचे - पातळ काप मध्ये कट.
Preheated तेल मध्ये, काळा आणि गोड मिरची एक वाटाणा ठेवले. कांदे, गाजर, तळणे घाला. मग टोमॅटोची काप घाला. सूपमध्ये भरतकाम करा. चव करण्यासाठी herbs सह डिश सजवा.
मांस सह कोबी
1 कोबीचे डोके, 2 गाजरे, 2 कांदे, डुकराचे 700 ग्रॅम, 3 चमचे एल टोमॅटोची पेस्ट, 3-4 लवंगा लसूण, मसाले मीठ, हिरव्या भाज्या, वनस्पती तेल.
तयार करणे:
कांद्याचे तुकडे अर्ध्या रिंगमध्ये कट करा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत Spasertuy. गाजर घालून ओनियन्स घाला. जेव्हा गाजर तळलेले असतात, तेव्हा टोमॅटोची पेस्ट घाला.
वेगवेगळ्या कडधान्यंमधे, एक भुकटी तयार होईपर्यंत मांस तळणे, थोडी मिठाळी, मसाल्यांसह हंगाम चौकोनी तुकडे किसून घ्या आणि कझनमध्ये ठेवा. Toasted भाज्या जोडा, 1 टेस्पून बद्दल ओतणे. पाणी राजदूत पुन्हा, कमी गॅस वर मिरपूड, कव्हर आणि मस्करा, सतत ढवळत, जेणेकरून डिश बर्न होत नाही. जेवण करण्यापूर्वी 5 मिनिटे, लसूण ठेचून टाका.
वाफेल पिरॅमिड
वॅफर शीटचे 1 चौरस पॅक
भरणे साठी: 4 अंडी, 500 मिली मलई, 1 टेस्पून. चूर्ण साखर, 200 ग्रॅम दूध चॉकलेट, सजावट साठी cognac: 1 टेस्पून. कुकीचे तुकडे, 100 ग्रॅम शेंगदाणे
तयारी
एक पाणी स्नान करून, एक एकसंध वस्तुमान करण्यासाठी चॉकलेट वितळणे. नंतर सत्वपुड्याने अंडी मिसळावे आणि 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा.
तसेच झटकून टाकलेल्या क्रीम, त्यांच्यासाठी अंडी आणि मेल्टेड चॉकलेटची मलई घाला. मसाल्याच्या साहाय्याने काही प्रकारचे कोंडा घाला.
कट आकार बदलतात, ज्यामध्ये आपण केक फैलता. हा फॉर्म पॉलिइथिलीन फिल्मसह अवाजवी आहे, म्हणजे मिठाई काढणे सोपे आहे.
वैकल्पिकरित्या प्रत्येक तयार मलई lubricating, वेफर केक व्यय शेवटची थर वॅफर केक आहे.
केकचे ढीग बाहेर काढा आणि त्यात ठेचलेले कुकीज आणि नटस् यांचे मिश्रण घेऊन त्यावर छिद्र करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये काही तास (किंवा रात्रभर) मिष्टान्न ठेवा चहा किंवा कॉफी साठी डिश सर्व्ह करावे
कुकीज "12 बिंदू"
साखर 150 ग्रॅम, 2 अंडी, 1-1.5 टेस्पून. पीठ, 75 ग्रॅम लोणी, 100 ग्रॅम आंबट मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, दालचिनी, गोठविलेल्या किंवा कॅन केलेला cherries.
तयार करणे:
1. अंड्यांसह साखर मिक्स, मला उभे करू द्या, जेणेकरून साखरेचे ग्रेन्युल विसर्जित होईल. लोणी आणि आंबट मलई जोडा. नख सर्वकाही मिक्स करावे. मला 5-10 मिनिटे उभे रहावे
2. व्हिस्की मास या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, दालचिनी, मैदा घाला. "मऊ दही" च्या सुसंगतपणासाठी मळून मिक्स करावे. अनफिनिअन चेरी जोडा, लहान तुकडे, आणि नीट ढवळून घ्यावे.
3. एक चमचा तयार करा किंवा भांजलेले केकसाठी बेकिंग ट्रेवर मिठाई पॅकेज काढा. 160-180 अंश 15-20 मिनिटांच्या तापमानात ओव्हन मध्ये डिश बेक करावे.
झिलई मध्ये कुकीज
चाचणीसाठी:
3 अंडी, 100 ग्रॅम साखर, 100 ग्रॅम पीठ, 20 ग्रॅम मार्जरीन, चिमूटभर मीठ.
Glaze साठी:
3 टेस्पून. एल चूर्ण साखर, 1 टेस्पून. एल लिंबू मद्य, 2 टेस्पून. एल लिंबाचा रस
तयार करणे:
फोल्डिंगमध्ये योलस आणि साखर हरा हळूहळू sifted पीठ, मिक्स, salting घालावे. एका वाडग्यात, फिकट फॅममध्ये गिटार असलेल्या झटक्या. जर्दाळू द्रवपदार्थ चाबूकयुक्त प्रथिने जोडा, मिश्रित करा.
ओव्हन 150 डिग्री पर्यंत गरम करा. पिवळसर पाणी घालावे. चाचणी भरा आणि पॅन लहान केक्स मध्ये पिळून काढणे. पेस्ट्री सिरिंजऐवजी, आपण चमचा किंवा स्वच्छ प्लास्टिकचे पिशव्या वापरू शकता. 20 मिनिटे बेक करावे.
चकत्या साखरेची भुकटी, लिंबाचा रस आणि मद्य एकत्र करा. फील्ड कुक. झिलई भिजवून ठेवू द्या चहा, दुधा किंवा कॉफीसाठी बिस्किटे सर्व्ह करा