एक विशेष खाते - डेसर्ट रोलस् एक प्रचंड संख्या हेही दरम्यान. स्वादिष्ट पदार्थांचे सेवन करण्यासाठी विशेष पाककला कौशल्ये किंवा जटिल साहित्य आवश्यक नाही - हे छान आणि स्वयंपाक करणे सोपे आहे Fillings - एक वेगळी कथा: आपण अविरतपणे त्यांच्याबरोबर प्रयोग करू शकता, एक आदर्श चव साठी आपल्या आवडत्या सामग्री निवड. ठप्प सह या उन्हाळ्यात रोल तयार, मित्रांना आमंत्रित आणि फळ गोडवा सह निविदा बिस्किट तुकडे आनंद
- फ्लो - 9 0 ग्रॅम
- तीन अंडी
- साखर पावडर - 100 ग्रॅम
- व्हिनिला अर्क - 1 टिस्पून
- मेपल सिरप - 1 टेस्पून. एल
- बेकिंग पावडर - 4 ग्रॅम
- कॉर्नस्टार्च - 20 ग्रॅम
- पाणी - 1 टेस्पून. एल
- बेरी किंवा फळ ठप्प, चॉकलेट टॉपिंग
- प्रथिने योलकापासून काळजीपूर्वक विभक्त करा. प्रथिने मध्ये अंड्यातील पिवळ बलक एक ड्रॉप मिळविण्यासाठी काळजी घ्या, अन्यथा आपण आवश्यक म्हणून आपण squirrels फडफड करू शकणार नाही
- प्रथिने थंड होतात, नंतर मोठ्या प्रमाणात फोम फॉर्म होईपर्यंत उच्च गतिनुसार मिक्सरमध्ये झटपट. टणक शिखरांपर्यंत पुन्हा व्हिनेला अर्क आणि चूर्ण साखर घालावे. व्हिनिलिन किंवा व्हॅनिला साखर सह अर्क बदलू नका - नाही अर्क असल्यास, फक्त ही पद्धत वगळू. पीड प्रथिने एक अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये ओतणे, सरासरी गति वेग वस्तुमान मिक्स करण्यासाठी थांबत नाही
- अंडी मिश्रणात, पिठ, बेकिंग पावडर आणि स्टार्च (जर मका नाही, तर तुम्ही त्यास बटाट्यासह बदलू शकता) घालू शकता, जेव्हा ते मटार्यावर चालत रहातात. बिस्किट अधिक हवाबंद पोत देण्यासाठी स्टार्च आवश्यक आहे
- साखरेचा एक वेगळा कंटेनर मध्ये पाणी मिसळा आणि कणकेमध्ये घाला. आपण सरबत च्याऐवजी पिवळलेला मध किंवा ताणलेला कॉफी वापरू शकता
- थोडे आयताकृती बेकिंग शीट मध्ये स्वादुपिंड, एक स्टेटुला सह पातळी भरा जेणेकरून थर एका सेंटीमीटर पेक्षा अधिक नसेल आणि ओव्हन मध्ये 180 ते 180 अंश गरम करावे. जेव्हा दाब लागते तेव्हा स्प्रिंग सुरु होते, तेव्हा बिस्किट तयार होते. टॉवेलवर हॉट बिस्किट काढा, चर्मपत्रकाने मुक्त करा आणि चाकूने कडा ट्रिम करा
- टॉवेल वापरून हलक्या हाताने एक रोल मध्ये हलक्या हाताने हलवा, एक तौलिया सह कडा झाकून द्या - जेणेकरून न कणी सुकलेली नाही. मुरगळलेल्या पूर्णपणे पूर्णपणे थंड व्हा
- रोलवर मात करा, जाम, ठप्प किंवा कबुलीजबाबने पसरवा, सेंटीमीटरच्या काठावरुन परत फिरून मग - सुरुवातीच्या स्थितीत गुंडाळा. चूर्ण साखर सह रोल शिंपडा आणि चॉकलेट उत्कृष्ट सह सजवा