पांढर्या रंगात लाल मिष्टान्न मध्ये अशा जोड्या नेहमी प्रेमी बहुतेकदा प्रेमी होऊ. म्हणून, मी शिफारस करतो की हे सार्वजनिक सुट्टीवर शिजवलेले असेल. मिष्टान्न बनवण्याचे परिणाम एकत्र चविष्ट आहेत, जेणेकरून ते अधिक मजा असेल! आपल्या स्वतःचा मिठाई बनवा. स्वयंपाक करताना बरेच महत्वाचे मुद्दे आहेत: अन्न समान तपमानाचे असावेत. आपण लिंबाचा रस मलईने एकत्र करण्यापूर्वी, थोड्याशा डोममध्ये हे करण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून क्रीम लावणार नाही. क्रीम खूप हळूहळू लिंबाचा रस मध्ये ओतणे, ढवळत. रास्पबेरी acidic असल्यास अधिक साखर घाला. मिष्टान्न साठी दही, मी एक मऊ, कमी चरबी, आणि मलई 10% चरबी घेतला.
साहित्य:- लिंबाचा रस 50 मि.ली.
- जिलेटिन 3 ग्रॅम
- क्रीम 300 मि.ली.
- कॉटेज चीज 120 ग्रॅम
- साखर 120 ग्रॅम
- रास्पबेरी 200 ग्रॅम
- क्रिम रास्पबेरी 5 मिली
- चरण 1 मिष्टान्न करण्यासाठी, आपण कॉटेज चीज, मलई, साखर, लिंबाचा रस, जिलेटिन, रास्पबेरी (ताजे किंवा फ्रोजन), रास्पबेरी (कोणतेही) दारू घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 झटपट जिलेटिनसह लिंबाचा रस मिसळा. रस मध्ये फुगणे तो सोडा.
- पायरी 3 काळजीपूर्वक घ्या (प्रथम एका छोट्या डोसमधील), रसमधे 60 मि.ली. क्रीम लावण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून क्रीम शिरेत नसेल तर द्रव समान तपमानाच्या असाव्यात. तीव्रतेने निटवा. सरसपीठ जिलेटिन विरघळण्यासाठी फायर वर थोडीशी दाबून ठेवा.
- चरण 4 60 ग्रॅम साखर सह 120 ग्रॅम कॉटेज चीज लावा.
- पाऊल 5 दही वजन 240 मि.ली. क्रीम जोडा. मिक्सरसह वस्तुमान मारणे
- पाऊल 6 कॉटेज चीज वस्तुमान करण्यासाठी सरस सह कृमिळ वस्तुमान जोडा मिक्सरसह बीट करा
- चरण 7 एका सत्त्वपूर्ण वाटीत मलई लावा (चष्मा, चष्मा). किमान 2 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा
- चरण 8 दरम्यान, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव सॉस तयार साखर 60 ग्रॅम (तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव लोणी, चवीनुसार साखर घालावे असल्यास) सह रास्पबेरी जाळी मॅश एक चाळणीतून पुसून घ्या, धान्यापासून मुक्त व्हा. मद्य (वैकल्पिक) जोडा नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 9 रेफ्रिजरेटरमधून कॉटेज चिझचा वापर करा बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ सॉस सह शीर्ष. एक रेफ्रिजरेटर मध्ये 20 मिनिटे ठेवणे
- चरण 10 मिष्टान्न तयार आहे! उत्सवदार टेबलवर तिरस्कारयुक्त चोळासह कॉटेज चीज मिष्टक सर्व्ह करावे. आपण पांढरे चॉकलेटच्या लहानसा तुकडासह सजवू शकता.